Вино Marchesi de Frescobaldi, "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG, 2012, 1.5 л
Відгуки про купівлю Marchesi de Frescobaldi, "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG, 2012, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вина У темно-рубіновий колір.
Вино демонструє багатий, складний, шовковистий смак з відтінками сливи, вишні, тостів, дуба, землі і трав, з безшовної текстурою і довгим післясмаком.
Аромат вина — розкішна симфонія, зіткана з нот темною вишні, тостів, диму і перцю.
Вино рекомендується подавати до великої дичини, спекотному і тушкованого м'яса, добре поєднується з сирами.
Цікаві факти
Елегантне, добре збалансоване, що володіє чудовою структурою вино "Castelgiocondo"Brunello di Montalcino проводиться з ретельно відібраного винограду сорту Санджовезе, якість якого завдяки розташованим на ідеальній висоті виноградникам, добре дренованим грунтам і південно-західної експозиції, є кращим виразом цього древнього сорти винограду. Санджовезе збирається виключно вручну в перший тиждень жовтня. Виноград протягом 12 днів проходить ферментацію в чанах з нержавіючої сталі, після чого вино витримується у французьких барріках і бочках з Славонскі дуба протягом довгих 4-х років. Після бутилювання вино ще близько 4 місяців зріє в підвалах виноробні. Вінтаж 2012 року буде перебувати на піку зрілості з 2018 по 2028 рік.
Кастельджакондо — одне з найбільших володінь господарства Маркези де Фрескобальді. Завдяки своєму вдалому розташуванню і значної протяжності виноградників Кастельджокондо знаходиться в авангарді виноробства: і щодо нових технологій вирощування лози, і з точки зору застосовуваного обладнання.
Виноробство — це не що інше, як спілкування на мові природи, і сім'я виноробів Маркези де Фрескобальді володіє цією мовою досконало. Вже протягом 700 років родина займається вирощуванням винограду в самому серці Тоскани і її ім'я міцно пов'язане з історією мистецтва, культури і торгівлі цього регіону. Фрескобальді завжди успішно поєднували багатий досвід з нововведеннями. У XIV столітті вони поставляли свої вина англійській короні, а також дворах багатьох європейських країн.
З другої половини XX століття Frescobaldi були основними учасниками розвитку тосканського виноробства. Вони були одними з перших, хто посадив такі сорти винограду, як Шардоне, Каберне, Мерло і Піно, а також стали використовувати нові методи в виробництві вина. В цей час відбулося значне зростання бізнесу родини Фрескобальді. У 1989 році ними було придбано найбільше господарство в регіоні Брунелло, а в 1995 році підписано угоду з каліфорнійської виноробнею про спільне підприємство в Тоскані для виробництва і розповсюдження тосканських вин найвищої якості на світовому ринку.
Сьогодні Фрескобальді володіють дев'ятьма маєтками, розташованими в кращих областях Тоскани. Тут створюються елітні вина, які експортуються більш ніж в 60 країн світу.
