Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Castellare di Castellina, "I Sodi di San Niccolo", Toscana IGT, 2018, wooden box, 1.5 л

Артикул:в220211
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Castellare di Castellina, "I Sodi di San Niccolo", Toscana IGT, 2018, wooden box, 1.5 л

Цікаві факти

Супертосканское вино "I Sodi di San Niccolo" — гордість і флагман винного господарства Castellare di Castellina, воно двічі входило в "Топ-100 кращих вин" від відомого винного критика "Wine Spectator". Харизма, клас, складність — це слова, які кращим образом описують "И Соди ди Сан Ніколо". Вино проводиться із прекрасного купажу винограду сортів Санджовезе й Мальвазія Нера, що є доказом того, що можна зробити вино світового класу з автохтонних сортів, вирощених на виноградниках категорії IGT у Тоскані. Виноградники розташовані в скелястій місцевості на висоті 350-400 метрів на вапняних і глинистих ґрунтах, багатих мінералами. Усі роботи проводяться тільки вручну, тому що в цьому терруаре неможливо використовувати механічні засоби. Вік лоз становить 25-30 років. Після ферментації вино витримується 24-30 місяців у французьких дубових бочках, 50% з них — нові. Після розливу вино дозріває ще не менш 12 місяців у пляшках. Потенціал зберігання "И Соди ди Сан Ніколо" 2016 року перевищує 20 літ

Домини Кастелларе ди Кастеллина — це сімейна компанія, розташована в регіоні Кьянти, у комуні Кастеллина. З 1979 року компанія належить Паоло Панераи. Історія господарства почалася в 1968 році з об'єднання п'яти виноградників у самому серці Тоскани, у мальовничій місцевості, на висоті до 400 метрів над рівнем моря. Частина з них ( близько 33 га) розташована на пагорбах з видом на південний схід. Вони стали основою першої винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках заборонене використання пестицидів і гербіцидів. Вік лоз від 5 до 40 років. Максимальний вплив сонця, гарний дренаж, ґрунт із суміші вапняку, мергелю й глини — ці фактори дозволяють одержати маленький, але дуже якісний урожай, з якого виходять структуровані, інтенсивні вина з більшим потенціалом старіння. Сьогодні Кастелларе ди Кастеллина робить близько 240 000 пляшок вина в рік. На винодельне й виноградниках використовуються не тільки традиційні, але й інноваційні технології. Зображення птахів на етикетках пляшок вин від Кастелларе ди Кастеллина символізують підхід компанії до захисту навколишнього середовища. 

Після Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи створив у центрі зони Тоскана Маремма господарство Rocca Frassinello. Цей великий міжнародний проект розроблений у партнерстві з Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Він включає 500 га виноградників, з яких на 80 га сьогодні вже посаджені лози Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо й Шираз. Проект заснований на кращих італійських і французьких традиціях виноградарства й виноробства. Третім господарством Панераи, що ввійшли в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня розташована в Сицилії. Їй належить 40 акрів виноградників, половина з яких засаджена сортом Неро д& #39;Авола, і новий льох для виноробства й витримки вин. 

Алессандро Челлаи, генеральний менеджер і головний энолог компанії Domini Castellare di Castellina, говорить: "Кожне наше вино має завдання виражати абсолютна перевага, якості й традиції. Ми з більшим задоволенням пропонуємо свої вина людям, які цінує глибоке коріння й унікальне професійні здатності виноробів".
 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 20 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Castellare di Castellina, "I Sodi di San Niccolo", Toscana IGT, 2018, wooden box, 1.5 л, ціна Castellare di Castellina, "I Sodi di San Niccolo", Toscana IGT, 2018, wooden box, 1.5 л — 14 432 грн. Виробник вино Доміні Кастелларе ді Кастелліна.