Вино Castello Banfi, Chianti DOCG, 2022

Лінійка вин Chianti знаменитого винного будинку Castello Banfi створена в кращих традиціях Тоскани. Ці вина виготовляють із добірного винограду трьох сортів, які вирощують у регіоні Кьянти. Кьянти від Кастелло Банфи — це чудові вина, що демонструють свіжість і легкість, їх незвичайно приємно питися

"Кьянти" виготовлене з домінуючого сорту Санджовезе, до якого додана невелика кількість Каберне Совиньон і Канайоло. У процесі винификации проводиться нетривала 8-денна мацерація й ферментація в резервуарах, зроблених з нержавіючої сталі, при температурі 25-30 °C. Витримують вино 5-6 місяців у сталевих ємностях. Потенціал зберігання цього вина становить 2-3 роки
На етикетці вина зображений фрагмент середньовічного килима, де королі Франції й Іспанії в Като-Камбрези (1559 рік) містять мирний договір, згідно з яким Сиена стала частиною Великого Герцогства Тосканского.

Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок в 1978 році, коли успішні американські підприємці італійського походження Джон і Гари Мариани разом з італійським энологом Эцио Ривелла викупили виноградники в Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфи ди Поджо аллі Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфи — це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний в усьому світі завдяки найвищій якості виробленої продукції. Загальна площа виноградників становить більш 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний зовсім правильним з етичної, соціальної й, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції за рівнем задоволеності клієнтів. Крім того, Мариани повністю контролюють бочарное виробництво, закуповуючи дубову деревину у Франції, потім витримуючи її в маєток 2-3 року й виготовляючи бочки з різним ступенем випалу фірмового обсягу — 350 літрів

Сьогодні Банфи являє собою одного з найбільших італійських землевласників. Господарство Castello Banfi неодноразово завойовувало звання, серед яких "Краща Інтернаціональна Винодельня Року", а також звання "Краща Італійська Винодельня Року", якого господарство вдостоювалося 9 раз!