Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Castro Ventosa, "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion, Bierzo DO, 2007

в20124"Эль Кастро де Вальтуилле" Менсия Селексьон, 2007, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Castro Ventosa, "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion, Bierzo DO, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина обладает прекрасной гладкой текстурой без твердых окончаний, и приятной сладостью.

Аромат

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами специй, оттенками сосны, эвкалипта, черешни и ежевики.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, бобовыми, фасолью и овечьими сырами.

Интересные факты

Ароматное, прекрасно выражающее терруар Бьерсо, вино "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion, 2007 произведено из урожая, собранного с лоз Менсии, возраст которых превышает 45 лет. Виноград выращивается на песчано-меловых почвах на высоте 560-628 метров над уровнем моря. Все работы на винограднике и сбор урожая в сентябре производятся вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина во французских дубовых бочках длится 3 месяца. Перед бутилированием вино фильтруется и проходит холодную стабилизацию. Всего в год производится не более 3000 бутылок "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion. Потенциал хранения вина — до 2014 года.

Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппеласьоне.
Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 17ºC
  • Сайт производителя: http://www.castroventosa.com
  • Потенциал хранения: 6 лет
В нашем магазине вы можете купить вино "Эль Кастро де Вальтуилле" Менсия Селексьон, 2007, цена Castro Ventosa, "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion, Bierzo DO, 2007 — 534 грн. Производитель вина Кастро Вентоза.