Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC, 2019

Артикул:в166892
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC, 2019

Цікаві факти

Італійське червоне вино Ceretto, Barbaresco " Bernardot " DOCG ,   виробництво якого почалося в 1997 році, є одним з наймолодших вин господарства Ceretto. Виноград для його виготовлення проходить ретельну процедуру відбору: тільки два з десяти зібраних врожаїв схвалюються енологами господарства. Ферментує вино в сталевих резервуарах при ретельно регульованою температурі 28-29 ° С. Відразу після алкогольної ферментації здійснюється ферментація малолактіческая — процес, в ході якого яблучна кислота, що міститься у вині, перетворюється в менш пекучу молочну кислоту, що прийде провину ніжність і маслянистий смак.
Вино витримується 2 роки у французьких 300-літрових бочках, частково нових і частково дворічних. Характер Неббіоло виражається в хорошій структурованості вина, що гарантує йому довге життя в постійному розвитку.

Мала батьківщина цього відомого італійського вина за своєю природою і місцевого колориту нагадує старий Захід: таємнича, благословенна сонцем вересова пустка і пагорби, все ще дикі і неприборкані, навіть незважаючи на істинно декартівську логіку в висаджуванні виноградних лоз в ряди. Ельдорадо наших днів, земля з власними золотими лихоманками, першовідкривачами, сімейними легендами і узами крові, мають глибоке коріння.

Історія марки Черетто включає в себе все це. Три покоління цієї сім'ї більше 70 років працювали над тим, щоб вина Черетто були і залишалися кращими винами не тільки П'ємонту і Італії, але і всього світу. Засновником цієї династії був Ріккардо Черетто, який використовував істинно творчий підхід, прищеплюючи перші виноградники і створюючи той неповторний стиль, оригінальне ядро ​​сімейної фірми в Альбі. З тих пір, кожне нове покоління родини Черетто привносив свої зміни і удосконалення в виробництво вина. Нове покоління Черетто наочно демонструє, наскільки чудово можна поєднувати традиції предків та інновації в галузі виноробства.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.ceretto.com/
  • Органічне: Так
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC, 2019, ціна Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC, 2019 — 1 969 грн. Виробник вино Черетто.