Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 2001, 1.5 л

Артикул:в6951
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 2001, 1.5 л

Цікаві факти

Chablis від Jean-Marc Brocard — це прекрасне біле вино, що володіє витонченим, вишуканим стилем і досить складним смаком. Шабли на 100% виготовляється з добірного винограду Шардоне, вік лоз якого досягає 25 років. Винифицируется й витримується вино в сталевих ємностях при контрольованих температурах, завдяки чому максимально зберігає в смаку й ароматі дивні фруктові відтінки Шардоне. Потенціал витримки провина становить 2-6 років. Жан-марко Брокар посадив свій перший гектар винограду й зробив першу пляшку Шабли в 1973 році. Сьогодні Jean-Marc Brocard випускає 4 млн. пляшок вина щорічно і є одним з найбільш значних виробників Вбургундии.

 

Жан-Марко Брокар походить із селянської родини, його батько був фермером у селі Шодене-Ле-Шато. Розв'язку Жана-Марка займатися виноробством посприяла подія — в 1971 році він одружився на Клодин Пти (улюбленої дитинства), дочки винороба, і саме ця подія змінила все його життя. Почавши з гектара виноградників свого тестя, Эмиля Пти, Брокар створив ціле господарство в 180 га виноградників у Шабли й Бургундії. Жан-марко не використовує дубових бочок, уважаючи, що сутність вина – це вираження характеристик ділянки, що містить у собі не тільки ґрунт, але й мікроклімат, а будь-який контакт із деревом може повністю змінити й зруйнувати смак вина, тому чистота смаку його вин безперечна

Жан-Марко визнає, що в розвиток компанії значний внесок вніс виноградар Луи Пти, який прищепив Жану Маркові почуття традиції й поваги до природи, показавши, що, практикуючи сучасні методи, можна підтримувати прадавні традиції. Жан-марко говорить: «Правда вина лежить у ґрунтах, де воно бере свій початок. Техніка – дуже важливий елемент у виробництві вина, але це тільки допомога, вино – це в істотному ступені продукт ґрунту. Землі Шабли надзвичайні й не можуть бути знайдені більш ніде у світі, тому я вірю в майбутнє Шабли навіть у наступному тисячоріччі». З 2001 року виноградники возделываются за допомогою методів біодинаміки без використання пестицидів

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 10-12С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 2001, 1.5 л, ціна Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 2001, 1.5 л — 1 601 грн. Виробник вино Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер).