Вино Frederic Gueguen, Chablis Vieilles Vignes AOC 2008
Відгуки про купівлю Frederic Gueguen, Chablis Vieilles Vignes AOC 2008
Дегустаційні нотатки
Вино має приємний солом'яно-жовтий колір.
Вино володіє дуже тонким з гарним смаком баланс солодощі і кислотності.
У Chablis Vieilles Vignes вишуканий аромат з нотками жовтих фруктів, молодий трави і соломи.
Вино чудово доповнює рибу під соусом і фуа-гра.
Цікаві факти
Chablis Vieilles Vignes AOC 2008 — французьке сухе біле вино, яке проводиться з винограду сорту Шардоне, воно одержало схвалення не тільки цінителів гарних вин, але й професіоналів. Завдяки тонкому смаку, приємному солом'яно-жовтому цвіту й розкішному аромату з тонами молодої трави, сіна й жовтих фруктів Шабли Вьей Винь буде відмінним доповненням до рибних блюд і фуа-гра.
Назва вина переводиться із французької мови як "стара лоза", і дійсно вік виноградних лоз, з ягід яких проводиться Chablis Vieilles Vignes досягає 75 років, що надає вину особливу індивідуальність
Фредерік Геган народився в Парижу, але завжди був пов'язаний із Шабли, оскільки його мати була родом із цього регіону. Закінчивши університет, Фредерік працював на винодельне дядька Жана Дюрюпа, а пізніше одружився на дочці Жан-Марка Брокара й став керуючим доменом Шеневьер. Особливості господарства — старі лози, які були висаджені ще в 1925 р. і відмова від використання дубових бочок для ферментації й витримки
