Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes" 2007

Артикул:в6046
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes" 2007

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино світло-жовтого палевого кольори.

Смак

Легке Вино, але ближче до среднетелому, соковите. Смак насичений з переважанням нотки лимонних льодяників.

Аромат

Вино розкриває аромати спецій, хлібних тостів, білих квітів, в тому числі жимолості з яскравим мінеральних відтінком.

Гастрономічні поєднання

Вино рекомендується подавати до білому м'ясу, можливо зі вершковим соусом, до сирів.

Цікаві факти

Відомий французький домен Рамоне був створений в 1930-х роках одним з найбільших винних геніїв регіону Бургундія, легендарним виноробом Пьером Рамоне. Саме в цей час він придбав свій перший виноградник в Chassagne-Montrachet, і вже в 1938 році на винній виставці в Боні його вина не залишилися непоміченими

В 1984 році, після смерті Пьера, керування доменом перейшло до його онуків, Ноэль і Жан-Клод зберегли чудову якість продукції маєтку на винному рівні

У цей час домен Рамоне – один із кращих доменов у Бургундії, визнаний майстер у виробництві бургундських вин, що персоніфікує в числі інших гідностей краще в Бургундії Шардоне. За винами з колекції Рамоне йде справжнє полювання: кожний колекціонер вин прагне їх роздобути, навіть за дуже високу ціну

 

Білі вина Рамоне мають настільки насичену фруктовость, що видадуться смолистими. Це провина з винятковим особливим характером, повнотілі, із тривалим послевкусием, багаті, міцні й концентровані. Вино Шассань-Монраше Прем'єр Крю ле Рюшот повною мірою демонструє всі особливості терруара. Ферментація вина починається в ємностях і триває в дубових бочках ( з яких одна третина бочок нові) при контрольованій температурі 20-25C. Далі вино витримується на осаді, як можна довше часу проходить перед першим зняттям. Друге зняття з осаду відбувається тільки через 12-15 місяців. Далі витримка вина проходить у бочках із французького дуба (33% з них зроблене з нового дуба).

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 14°С

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes" 2007, ціна Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes" 2007 — 3 288 грн. Виробник вино Домен Рамоне.