Вино "Chateau Baret" Rouge, Pessac-Leognan AOC, 2012
Відгуки про купівлю "Chateau Baret" Rouge, Pessac-Leognan AOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого червоно-гранатового кольору з фіолетовими відтінками.
Вино володіє приємним, повним, елегантним і гармонійним смаком з шовковистими танінами, відтінками фруктів, спецій і тривалим післясмаком.
Аромат вина полонить відтінками стиглих фруктів, квітів, солодких спецій, шоколаду і легкими нюансами прянощів.
Вино чудово поєднується з смаженим м'ясом, дичиною і сирами.
Цікаві факти
Шато Барі знаходиться в околицях Villenave-d´Ornon у Пессак-Леоньян. Маєток отримав своє ім'я на честь сім'ї Барі, якій воно колись належало. На початку XIX століття Шато було куплено сім'єю Баллонд з Бордо, що володіє великої торговельної компанією. До речі, зображуване сьогодні на етикетках вина Шато Барі будівля лише невелика відновлена частина цілого комплексу будівель маєтку, зруйнованого у 1930 році пожежею.
Сім'я Кастежа, що володіє найстарішим виробничо-торгівельним будинком Borie-Manoux, доводиться Баллондам родичами, тому, після смерті Андре Баллонда в 1981 році маєток перейшло під контроль Філіпа Кастежа. Ексклюзивне право на торгівлю продукцією маєтки також перейшло до"Борі-Ману". Під керівництвом Пилипа Кастежа, обладнання виноробні Шато Барі було оновлено, залучені два найбільших фахівця по виноробству — Дені Дюбурдье і Крістоф Олливье. На кам'янистих грунтах маєтку вирощується 5 різних сортів винограду. Так як велика частина виноградників зайнята червоними сортами, відповідно, червоне вино становить левову частку продукції маєтки.
