Вино Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe, 2007, 1.5 л
Відгуки про купівлю Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe, 2007, 1.5 л
Цікаві факти
Вино Chateau Batailley 2007 року, що володіє насиченим та різноманітним смаком і чудовим фруктовим ароматом, відрізняється м'якістю, витонченістю і елегантністю . Відтінки стиглих червоних ягід і прянощів прикрашають букет, а шовковисте таніни надають смаку чарівність. Вино цього винтажа володіє прекрасним потенціалом розвитку і найбільш повно продемонструє свій непростий характер ближче до 2018 року.
Вважається, що Шато Батайе отримало свою назву на честь битви , що сталася в тих місцях під кінець Столітньої війни ( "bataille" в перекладі з французької — "бій"). В результаті кровопролитного бою, французькими військами була звільнена від сил англійців прилегла фортеця (зараз там знаходиться Шато Латур), що зіграло вирішальну роль у звільненні Аквітанії і закінчення війни. Як би там не було, офіційно задокументована згадка про Шато Батайе сходить до кінця XVIII століття, коли ним володіла родина Сен-Мартен.
Згодом, маєток переходило з рук в руки. У 1816 році Chateau Batailley було продано Даніелю Гесте, відомому і впливовому негоціантові з Бордо. Він розширив територію маєтку і вдосконалив виноробні Шато. На момент смерті Гесте в 1847 році, Шато, завдяки його зусиллям, користувалося хорошою репутацією. Шато Батайе перейшло під управління дітей Гесте.
У 1850 році в Шато Батайе був закладений чудовий парк, що зберіг до нашого часу велику колекцію старовинних дерев. Плануванням парку займався придворний дизайнер імператора Наполеона Третього. У 1855 році, після введення державної класифікації, Шато Батайе було удостоєно Гран Крю Класі.
У 1866 Шато Батайе було знову продано. На цей раз — паризькому банкіру Констану Альфену, а спадкоємці Альфена, в свою чергу, в 1932 році продали маєток братам Борі, які в 1942 році вирішили розділити між собою Шато. Молодшому — Франсуа Борі — відійшла невелика частина виноградника, яка стала називатися Haut-Batailley. Старшому братові Марселю дісталася велика частина господарства, включаючи особняк. Він вирішив зберегти за маєтком старовинна назва.
"Борі-Ману" — одна з найбільших сімейних компаній з виробництва вина у Франції. Створена в 1870 році, спочатку вона називалася "Eugene Borie Freres", так як їй володіли брати Борі. Після Другої Світової війни брати Марсель і Франсуа розділилися. Марсель став керівником господарства, штаб-квартира якого знаходиться в Бордо, і назвав його "Borie-Manoux". Сьогодні компанія "Borie-Manoux" займається не тільки виробництвом, а й продажем і розповсюдженням своїх вин як в самій Франції, так і по всьому світу. У власності у нинішнього власника сімейної справи Philippe Casteja знаходиться близько 250 гектарів виноградників, розташованих в кращих областях регіону Бордо — О-Медок, Сент-Естеф, Помроль, Сент-Еміліон, Пойак. Господарство "Borie-Manoux" пропонує широкий вибір вин — високоякісні столові вина, вина класу Гран Крю з власних виноградників, а також вина малих замків Бордо.