Вино Chateau Beaulieu, "Cuvee Alexandre" Rouge, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Відгуки про купівлю Chateau Beaulieu, "Cuvee Alexandre" Rouge, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоного кольори.
Смак вина сильний, багатий, з яскравими, але шовковистим танінами, нотами червоних і чорних фруктів.
Аромат вина наповнене відтінками чорних ягід і червоних фруктів.
Вино ідеально поєднується з стравами провансальської кухні, стравами з курки теріякі або тандури, смаженим або тушкованим в густому соусі червоним м'ясом.
Цікаві факти
"Cuvee Alexandre" — основна лінійка вин Шато Больйо, яку виробник називає"класичним виразом нашої землі і нашого досвіду, який має свої витоки у виняткових глинисто-вапняних грунтах ". Лінійка включає в себе рожеве, біле і червоне сухе вино. Всі вина неодноразово отримували високі оцінки критиків і нагороди на престижних міжнародних конкурсах.
Купаж "Кюве Олександр"Руж складається з двох сортів винограду: Гренаш і Сіра. Лози вирощуються на глинисто-вапняних грунтах з вулканічними (базальтовими) відкладеннями. Виноградники культивуються згідно з принципами розумного виноградарства. Винификации включає в себе ферментацію в резервуарах з нержавіючої сталі і мацерацию протягом 3-6 тижнів. Щодня проводиться насосна перекачування сусла. Остаточний купаж витримується в сталевих резервуарах і бочках з французького дуба.
