Вино Chateau Beychevelle Saint-Julien AOC 4-me Grand Cru 2008

Якість вина Chateau Beychevelle 2008 року стало приємним сюрпризом, після проблем, що виникли протягом усього вегетаційного періоду з його холодними і дощовими днями. Але урожай винограду був дуже хороший завдяки підготовчим роботам на винограднику і необхідної сортуванні в період збору врожаю. Перший раз в історії господарства рівень алкоголю був настільки високий: в Мерло більш 14,4%, а в Каберне Совіньон 12,5%. Перша ж дегустація показала, що вино дуже фруктове і глибокого кольору. Проводиться традиційними методами. Витримується в дубових бочках 18 місяців. Шато Бешвель 2008 року — це елегантне червоне вино, яке може розвиватися до 20 років.

Сам маєток Шато Бешевель пропустити неможливо, так як воно є першим великим маєтком на автомагістралі D2, що веде на північ в комуну Сен-Жульєн. Мало хто замки Бордо володіють таким же   неповторним зачаруванням, як цей особняк, більше   схожий на   старовинний палац. Він був заснований в   17 столітті і колись належав могутнім бордоcкім сім'ям, також   колись цим маєтком володів герцог Жан-Луї Ногаре де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмірал Франції. &Nbsp; Морська тематика триває на етикетках вин, на всіх пляшках вина господарства Beychevelle зображений корабель.   Легенда свідчить, що за часів   короля Генріха III на цих землях   жив герцог д &# 39; Епернон, перший адмірал королівського військово-морського флоту. Тому, проходячи повз ці місця,   кораблі в   знак поваги зобов'язані були вітати свого адмірала потужними залпами корабельних знарядь при спущених вітрилах. По-французьки команда " Спустити вітрила! &Quot; звучить як " Baisse Voiles ",   але на місцевому Аквітанська діалекті ця фраза   звучала як " Baiche Veyles " або " Беш Вель ". Сьогодні маєтку належать 250 гектарів земель в Сен-Жульєн, 90 з яких займають чудові виноградники. Тут створюються чудові вина, які мають тривалий потенціалом зберігання, але при цьому демонструють чудові органолептичні характеристики і в молодому віці.