Вино Chateau Beychevelle, Saint-Julien AOC 4-me Grand Cru, 2016, 1.5 л
Відгуки про купівлю Chateau Beychevelle, Saint-Julien AOC 4-me Grand Cru, 2016, 1.5 л
Цікаві факти
Chateau Beychevelle — елегантне, насичене й дуже гармонічне червоне вино, створене в класичному бордоском стилі. Воно має більший успіх у вимогливих споживачів і вважається одним із кращих вин Сен-Жюльена. Виноградники розташовані на престижних ділянках класу Гран Крю поблизу ріки Жиронди, у регіоні Сен-Жюльен. Агрономи господарства вирощують високоякісний виноград сорту Каберне Совиньон і Мерло, а також у невеликій кількості Каберне Фран і Пти Вердо. Виноград збирають винятково ручним способом, ретельно відбирають і сортують, а потім винифицируют традиційним способом. Старіння вина в дубових бочках, половина з яких — нові, триває 18 місяців . Результатом є багате і відмінно структуроване вино з гарним потенціалом зберігання. Винтажу 2016 року треба дати 4-6 років додаткового дозрівання, після цього воно буде прекрасно зберігатися протягом 25 і більш літ
Маєток Шато Бешевель пропустити неможливо, тому що воно є першим великим маєтком на автомагістралі D2, що веде на північ у комуну Сен-Жюльен. Деякі замки Бордо мають таке ж неповторне зачарування, як цей особняк, більше схожий на стародавній палац. Він був заснований в 17 столітті й колись належав могутнім бордоским родинам, також колись цим маєтком володів герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-адмірал Франції. Морська тематика триває на етикетках вин, на всіх пляшках вина господарства Beychevelle зображений корабель. Легенда говорить, що в часи короля Генріха III на цих землях жив герцог д'Эпернон, перший адмірал королівського військово-морського флоту. Тому, проходячи повз ці місця, кораблі в знак поваги зобов'язані були вітати свого адмірала потужними залпами корабельних знарядь при спущених вітрилах. По-французькому команда "Спустити вітрила!" звучить як "Baisse Voiles", але на місцевому аквитанском діалекті ця фраза звучала як "Baiche Veyles" або "Беш Вель". Сьогодні маєтку належать 250 гектарів земель у Сен-Жюльене, 90 з яких займають чудові виноградники. Тут створюються чудові вина, які мають тривалий потенціал зберігання, але при цьому демонструють чудові органолептичні характеристики й у молодому віці