Вино Chateau Cadet-Bon, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2006
Відгуки про купівлю Chateau Cadet-Bon, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2006
Дегустаційні нотатки
Вино щільного рубінового цвіту.
У вина м'ясистий, щедрий смак, що вражає своєю м'якістю й багатством нюансів. У його нескінченному послевкусии можна почути сливу, смородину, гвоздику, лакрицу, евкаліпт і інші відтінки.
Чистий, фруктовий аромат вина перебуває в обрамленні відтінків черемшини, червоної смородини, тостів і трюфеля.
Вино призначене для супроводу насичених блюд, свинячих ребер, баранини, м'яса в горщиках, а також сиру Пармиджано.
Цікаві факти
Червоне вино Chateau Cadet-Bon, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC є основною позицією виноробні, для якої використовується відібрані ягоди 35-річних лоз Мерло і Каберне Фран. Їх винификация відбувається у маленьких чанах з нержавіючої стали при контрольованою температурі. Для яблучно-молочного бродіння і витримки вино поміщається у бочки з французької дуба (33% — нових), де воно проводить від 12 до 18 місяців залежно від врожаю.
