Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Chateau Cadillac Cuvee J.J. Lesgourgues, Bordeaux Superieur AOC, 2007

в7882Шато Кадияк Кюве Ж.Ж. Лесгург, Бордо Сюперьёр АОС, 2007, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau Cadillac Cuvee J.J. Lesgourgues, Bordeaux Superieur AOC, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком по краю бокала.

Вкус

Шато Кадияк 2007 года обладает сложным, сбалансированным вкусом, в котором на фоне бархатных танинов раскрываются ноты черной смородины и ежевики, переплетающиеся с оттенками ванили и тостов в долгом деликатном послевкусии.

Аромат

Сложный букет наполнен ароматами полевых цветов и черной смородины, дополненными нюансами шалфея, дыма и ванили.

Гастрономические сочетания

Шато Кадияк хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса (стейками, запеченным ягненком, жарким с грибами), крупной дичи, а также птицей (фаршированные куропатки, фазан под ягодным соусом). В качестве закусок идеально подойдут острые, голубые сыры и паштеты.

Интересные факты

Шато Кадияк ведет свою историю с 17 века и является одним из старейших в Бордо. Совпадение названий замка и всемирно известной американской марки автомобилей отнюдь не случайно, ведь именно потомки основателя Шато, эмигрировавшие в США, и основали империю «Кадиллак». Сегодня Шато Кадийяк принадлежит 75 гектаров превосходных виноградников, расположенных недалеко от местечка Фронсак на той же географической оси, что и Сент-Эмильон. Большую часть земель поместья (80%) составляют известняковые породы, а возраст лозы варьирует от 25 до 50 лет.


В 1991 году Шато Кадияк было приобретено Жан Жаком Лесгургом, в честь которого и было создано элегантное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург. Урожай для этого вина собирается с 35-летних лоз, произрастающих в самых высоких точках виноградника вокруг старинного замка, изображение которого можно видеть на этикетке вина. Винификация включает в себя мацерацию, которая длится в течение 3 недель, а также первичную и вторичную (яблочно-молочную) ферментацию, протекающую при температуре от 28 ° C до 30 ° C. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, одна треть которых ежегодно обновляется.
Благодаря такой сложной технологии на свет рождается мощное и прекрасно сбалансированное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург, способное развиваться в бутылке не одно десятилетие. Несмотря на короткий срок своего существования, это благородное вино успело завоевать серебряные медали на таких престижных конкурсах, как Concours Mondial de Bruxelles в 2003 году и Sélection Mondiale des Vins в 2008.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-17C
  • Сайт производителя: http://www.vignobles-lesgourgues.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кадияк Кюве Ж.Ж. Лесгург, Бордо Сюперьёр АОС, 2007, цена Chateau Cadillac Cuvee J.J. Lesgourgues, Bordeaux Superieur AOC, 2007 — 486 грн. Производитель вина Леда.