Вино Chateau Cherubin, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2013, 1.5 л

Chateau Grand Bert, Saint-Emilion Grand Cru AOC — вишукане червоне сухе вино, виготовлене з винограду сортів Мерло й Каберне Фран, які вирощуються в апелласьоне Сент-Эмильон. Шато Гранд Бер розташований до півдня від Сент-Эмильон на предгории Сюльпис-Де-Фалейрен. Ґрунту виноградників піщаний і гравійні. Збір урожаю здійснюється з використанням новітніх технологій. Машина збирає тільки виноград у зрілому віці завдяки вібрації лози. Перше сортування виконується на цій же машині за допомогою спеціальної каліброваної системи. Після прибуття на винодельню плоди додатково сортуються вручну. Мацерація триває 72 години при низькій температурі для одержання насиченого цвіту й плоті. Алкогольна фементация здійснюється протягом місяця. Вино витримується 18 місяців у нових барриках (80%) і цементних ємностях (10%). Що залишилися 10% вина витримуються в старих барриках протягом року. Вино прекрасне доповнить м'ясні блюда під соусом, дичина й сири. Потенціал вина становить 8-10 лет