Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Desmirail Grand cru classe Margaux AOC 2006

Артикул:в5694
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Desmirail Grand cru classe Margaux AOC 2006

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино гарного насиченого гранатового кольори.

Смак

Тонке, елегантне і чудово збалансоване вино з пряно-гострої кислотністю. Структура м'яка і м'ясиста, приємно обволікає небо. Відчувається землистая теплота і глибина, з нотами смаженого хліба і шоколаду, придбаними від інтенсивного впливу нової дубовій бочки.

Аромат

Ароматне, багате дубом і землисте, з приємно виступаючими глибокими осінніми фруктами. Присутність в ароматі досить м'ясистих фруктів, вишні, фіалки і прянощі нового дуба надають вину в цілому освіжаючий характер.

Гастрономічні поєднання

Chateau ідеально Desmirail поєднується з стравами з білого і червоного м'яса, дичиною, птахом на грилі, ковбасами, смаженою рибою, рибу в соусі і ніжними сирами.

Цікаві факти

Нагороди й рейтинги:
2006:Weinwisser: 16/20, Tast Pro: 14/20, Le Point : 14.5/20, Les Notes de dégustation de J.C. Estève: 15/20, Vinum: 16/20, Notes de dégustation Jean Solis: ***(*),The Winedoctor: 16/20, Wine-pages: 86-90
1982: The Winedoctor:17/20
1999: Vinum: 16.5
2001: Gilbert & Gaillard Guide: 94/100
2005: The Winedoctor: 15,5/20
2007: The Winedoctor: 15,5/20
2008: The Winedoctor: 16/20
2009: The Winedoctor: 18/20
Господарство Шато Десмирай назване на честь Жана Десмирай, який заснував виноградники Шато в 17 столітті. По класифікації червоних вин Медока 1855 року Шато була привласнена категорія Третього Гранів Крю Класі. В 19 столітті хазяїном замка став племінник відомого композитора Мендельсона – Роберт Мендельсон. Сьогодні Шато Десмирай належить відомої бордосской виноробній родині – Люртонам, на чолі якої коштує Дени Люртон, що залишив адвокатську діяльність заради пристрасті до театру й виноробству
У розпорядженні Шато Десмирай перебуває 30 га виноградників, на яких возделываются три сорти винограду: Каберне Совиньон (60%), Мерло (39%) і Каберне Фран (1%). Відмітна рисою медокского винограднику є волнистость пейзажу – накопичення дрібних піщаних пагорбів, які називають "кінськими крупами" ( складаються із кременистих гальок (гравов), піску й глини). Ці ґрунти створюють природній дренаж і мають особливість накопичувати за день сонячне тепло, поступово повертаючи його вночі, що як не можна краще підходить для головного сорту – Каберне Совиньон. Грона винограду збираються вручну. Алкогольна ферментація проходить при регульованій температурі 30°C із щоденним ремонтажем. Мацерація – при температурі 28°C з наступним экуляжем. Застосовується малолактичная ферментація. Ассамбляж проводиться хазяїном Дени Люртоном. Вино витримується в дубових бочках від 12 до 18 місяців. Третя частина бочок обновляється щороку. Після витримки вино очищається яєчним білком і розливається по пляшках. Провина аппелласьона Марго відрізняються тонкістю, елегантністю, збалансованістю й прекрасним потенціалом квыдержке.



Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18° C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Desmirail Grand cru classe Margaux AOC 2006, ціна Chateau Desmirail Grand cru classe Margaux AOC 2006 — 1 131 грн. Виробник вино Шато Десмирай.