Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2016

Артикул:в146713
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2016

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино демонструє глибокий гранатовий колір.

Смак

Вино володіє повним, складним, глибоким, елегантним, відмінно збалансованим смаком з соковитою фруктовістю, свіжої кислотністю і полірованими танінами. Легкі відтінки ладану і квітучою яблуні підкреслюють довгий післясмак.

Аромат

Вино спокушає багатим ароматом, зітканим з нот чорниці, в'ялених чорних злив і вишневого компоту, доповнених відтінками пурпурних квітів, м'яти, сигарної коробки і нової шкіри.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з дичиною, м'ясними стравами і пастою.

Цікаві факти

Червоне вино Chateau Faugeres створене в кращих традиціях Бордо з купажу трьох сортів винограду — Мерло, Каберне Совиньон і Каберне Фран. Ягоди вирощуються на виноградниках Шато  у мальовничому селі Сент-Эмилион. Ґрунту переважно глинясто-вапняний.  Середній вік виноградних лоз досягає 35 років. Урожай збирається по досягненню ягодами оптимальної спілості й ретельно сортується. Ягоди зазнають мацерації в контакті зі шкірочкою при низьких температурах, що дозволяє максимально зберегти цвіт і аромат. У виробництві використовується виноградний сік, отриманий самопливом. Сусло зазнає ферментації  при контрольованій температурі в дерев'яних чанах конічної форми протягом 3 тижнів. Частина вина (50%) проходить молочний^-молочне-яблучно-молочне шумування в нових бочках. Старіння вина протягом 15 місяців проходить у дубових бочках, з яких 50% — нові, у підвалах винодельни, побудованих архітектором Марио Ботта. Потенціал зберігання "Шато Фожер" становить 15-20 лет

Chateau Faugeres належить відомому швейцарському бізнесменові з миру парфумерії й мистецтва Сильвио Денцу. В 2005 році Денц придбав ділянку родючої землі неподалік від Бордо: частина його ділянки розташована в зоні Кіт де Кастильон, а частина — у Сент-Эмилионе. У такий спосіб у розпорядженні власника виявилися землі з різним терруаром і складом
Оскільки Шато й до свого продажу випускало вина, новому хазяїнові було потрібно всього лише поліпшити умови виробництва, увівши строгу селекцію, побудувавши новий винний льох і перемінивши технічне оснащення на більш сучасне. Зараз у Шато продовжують випускати знамените й розкішне вино "Peby Faugeres", а також класичні вина "Haut Faugeres", "Chateau Faugeres" і "Cap de Faugeres". На сьогоднішній день вина "Peby Faugeres" і "Chateau Faugeres" уже мають класифікацію Гранів Крю й визнані винними критиками одними із кращих

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 15-17 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15-20 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2016, ціна Chateau Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2016 — 2 961 грн. Виробник вино Шато Фожер.