Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990

Артикул:в4322
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990

Дегустаційні нотатки

Колір

Насиченого золотистого кольору з янатарным відтінком.

Смак

Шато Філо 1990 року заворожує м'яким, маслянистим смаком, в яскравому і насиченому букеті якого домінують ноти манго, грейпфрута і лічі, що переплітаються з теплими медовими тонами. Тривалий післясмак зачаровує легкими цитрусовими нотами.

Аромат

В багатому хвилюючому ароматі звучать теплі ноти тропічних фруктів та меду.

Гастрономічні поєднання

Завдяки легкої кислуватості є прекрасним аперитивом і дижестівом. Ідеальна пара - фуа-гра і сир Рокфор. Також чудово поєднується з індичкою, курчам під солодким соусом, стравами з прісноводної риби, спаржею у вершковому соусі, динею і вишуканими десертами.

Цікаві факти

На світовому ринку десертні вина, зроблені в провінції Сотерн, є найдорожчими. Це обумовлене тим, що для їхнього виготовлення потрібний виноград особливої спілості, що формується в дуже вузьких рамках погодних умов. Також обов'язковою умовою сотернских вин є те, що ягоди повинні бути уражені "шляхетною гнилизною", завдяки якій вина здобувають свій неповторний смак і аромат. Збір урожаю починається лише тоді, коли нею уражена більша частина лози, а збезводнений виноград містить максимальну концентрацію цукру, причому збирається він не гронами, а буквально по ягодах. За сезон збирачі прочісують виноградники по 5 - 6 раз, а в несприятливі роки й усі 10 - 15.
Соку з такого винограду виходить в 4 рази менше, у порівнянні зі звичайним, а шумування вина  іде дуже повільно й може зайняти 3-4 року, перш ніж вино можна буде розливати по пляшках. В ідеалі ж вино слід починати пити після 20 - 30 років витримки вбутылках.
Шато Фило винтажа 1990 року можна назвати воістину екстраординарним вином, тому що сприятливі кліматичні умови дозволили винограду добре визріти й повністю розкрити свій потенціал. Багате, прекрасно збалансоване й наповнене запаморочливими ароматами тропічних фруктів і меду, воно доправить насолоду навіть самим вишуканим знавцям. Немаловажне й те, що Шато Фило має воістину безмежний строк витримки, який спокійно долає столітній рубіж.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 8-10С
  • Сайт виробника: http://www.filhot.com/
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990, ціна Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990 — 2 082 грн. Виробник вино Шато Філо.