Вино Chateau Giraudot Rouge, Bordeaux AOC, 2015

Chateau Giraudot Rouge — чудово збалансоване, елегантне червоне вино, створене з традиційних для регіону Бордо червоних сортів винограду: Мерло, Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Виноград для виробництва вина вирощують у провінції Жарнаке, на глинисто-вапняних грунтах з нижнім кам'янистим шаром. Обмеження врожайності і суворий відбір здорових і повністю дозрілих ягід дозволяють отримувати вина високої якості з прекрасними смаковими характеристиками. Тривала мацерація і витримка вина в дубових бочках дарують провину хорошу структуру з потужними танінами. 

Шато Гиродо було зведено у XVIII столітті в центрі Антр де Заходів, містечку під назвою Гарнак. У 80-х роках XX століття була проведена повна реконструкція замку і виноробні. Виноградники Шато розкинулися на схилах невеликих пагорбів, розташованих навколо замку, на мергелевих грунтах. Площа виноградників достатньо великого розміру — 335 гектарів. В основному тут вирощуються червоні сорти винограду і тільки 30 гектарів віддані під білі сорти. Середній вік лоз становить 20-30 років. Врожайність лоз строго обмежена, виноград збирається вручну на піку зрілості.
Виноробство в Шато має давні традиції. Після модернізації службових приміщень і погреби, виробництво вина значно зросла, покращився і без того висока якість. В Шато виробляють два вина — біле і червоне. Вина Шато, виробляються традиційним бордоским під методом керівництвом энолога Nazih Chamas, відрізняються прекрасним баланс, тривалий процес мацерації і витримки на шкірці дають провину глибокий колір і гарну структуру з потужними танінами. Всі вина витримуються в дубових бочках, 50% яких щороку оновлюється.