Вино Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru, 1996
Відгуки про купівлю Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru, 1996
Дегустаційні нотатки
Вино Шато Жискур - глибокого рубінового кольору, блискуче.
Смак Шато Жискур багатий, збалансований, чітко структурований з м'якими танинами і джемовой ноткою в післясмаку.
Шато Жискур володіє приємним складним ароматом з тонами ягід смородини, малини, вишні.
Рекомендується подавати до дичини, яловичини під складними соусами, до холодних м'ясних закусок.
Цікаві факти
Шато Жискур існує з 1330 року. Перше згадування про провину маєтку зустрічається в якійсь розписці про продаж, датований 1552 роком. Відомий той факт, що це вино подавалося до стола Людовика XIV. У цей момент Шато Жискур належить голландському бізнесменові Йелгерсме. Энолог—Мішель Ролан
Урожай збирають вручну у вересні. Виноград з різних ділянок винограднику ферментується окремо. Загальна тривалість ферментації становить 15-20 днів при t 29-30°С у ємностях з нержавіючої сталі й бетону. Малолактическая ферментація відбувається відразу після алкогольної
Шато Жискур витримується в бочках із французького дуба 15-18 місяців, половина врожаю витримується в нових бочках. Потенціал зберігання 20 літ
