Вино Chateau Grand-Pontet, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2012
Відгуки про купівлю Chateau Grand-Pontet, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного темно-пурпурного кольори.
Добре структуроване, м'яке вино, з виразною палітрою фруктових відтінків і гнучких танінів. Елегантне, стійке післясмак з акцентами стиглих ягід і деревними нотками.
Вишуканий аромат вина рясніє фруктовими відтінками, нотками чорних ягід, а також нюансами ванілі, лакриці і дуба.
Вино рекомендується подавати до пернатої дичини, телятині на грилі, витриманим сирам.
Цікаві факти
Шато Гран-Понте, 2012 — чудове вино, яке, на думку винних критиків, не просто ефектно, сексуально і привабливо, але володіє зрілої красою і особливим колоритом. Урожай для винтажа 2012 роки збирали вручну з 10 по 23 жовтня. Після бродіння протягом 35 днів сусло пройшло яблучно-молочне бродіння в кюве і нових бочках, після чого витримувалося 14-18 місяців в дубових бочках, 70% з яких були новими. Вино має колосальний потенціал зберігання. &Nbsp;
Шато Гран-Понте займає площу 14 га в регіоні Сент-Еміліон, спочатку воно було власністю фірми Бартон і Гесте (Barton & Guestier), поки в 1980 році його не набули Жерар і Домінік Беко (Gerard and Dominique Becot), які також володіють сусіднім господарством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В даний час управління Шато знаходиться в руках Сільвії прочуханки-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), яка виробляє постійні поліпшення виноградника, приділяючи особливу увагу питанню екології. Господарство виробляє два вина, перше і основне Chateau Grand Pontet, друге — Dauphin de Grand Pontet.
Виноградники Гран-Понте розташовані на знаменитому плато з вапняку, на захід від села Сент-емільон і засаджені лозами сортів Мерло (70%), Каберне Фран (15%) і Каберне Совіньон (15%). Середній вік лоз становить 35 років.
