Вино "Chateau Grand Rousseau", Bordeaux AOC, 2016, 375 мл
Відгуки про купівлю "Chateau Grand Rousseau", Bordeaux AOC, 2016, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого кармінного цвіт з пурпурними переливами.
Смак вина округлий, добре збалансований, з елегантними танинами й соковитим фруктовим послевкусием.
Яскравий аромат вина розкривається тонами червоних фруктів, відтінками свіжої полуниці й вершків.
Вино гарне сполучається з теплими м'ясними салатами, блюдами із червоного м'яса, твердими й м'якими невитриманими сирами.
Цікаві факти
"Chateau Grand Rousseau" Bordeaux червоне сухе вино, виготовлене з винограду, вирощеного на гравійно-піщаних грунтах в комуні Советерруа (35 км від Сент-Емільон і 45 км від Бордо). Середній вік лоз становить 35-40 років. Після збору врожай ретельно відбирається, сортується і м'яко пресується пневматичним пресом. Після холодної мацерації сусло ферментується у ємностях з нержавіючої стали при температурі 25 °С протягом 14 днів. Потім проводяться пост-мацерація і яблучно-молочне бродіння. Витяг вина на тонкому осаді триває від трьох до восьми місяців.