Вино Chateau Haut-Brion Rouge, Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe, 1993
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Chateau Haut-Brion Rouge, Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe, 1993
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино насиченого, глибокого рубіново-сливового кольори.
Смак
Вино інтригує повним, розкішним смаком з чудово збалансованій структурою, нотами чорних і червоних фруктів, мінералів, ванілі, тютюну і землі, з солодкими танинами і тривалим, стійким післясмаком.
Аромат
Вино демонструє багатий, складний, виразний аромат, в якому ноти червоних ягід і фруктів гармонійно доповнюються нюансами вологою землі, ментолу, графіту і гриба.
Гастрономічні поєднання
Чудово поєднується з високої французької кухнею і делікатесами, такими як: фуа-гра, трюфелі, біла телятина під ягідним соусом, кролик в грибах, устриці в шампанському, жаб'ячі лапки. В якості закусок ідеальні витримані сири.
Цікаві факти
" І там ми пили французьке вино під назвою о-Бріон, найсмачніше і незвичайне вино, яке я коли-небудь пробував ...", —  , 10 квітня 1663 року через записів Семюеля піпсах, англійської чиновника морського відомства, автора знаменитого щоденника про повсякденному житті лондонців періоду стюартовского Реставрації.
Шато О-Бріон має безліч регалій — воно виробляє найстаріше вино Бордо, що входить в знамениту класифікацію вин Бордо, славиться винаходом нового стилю вин в 17 столітті і являє собою один з найбільш люксових винних брендів в світі. Червоне вино Шато О-Бріон втілює в собі п'ятивікового традицію виноробства і грає одну з головних ролей у світовій історії вина.
Згідно з історичними документами, це вино подавалося до двору короля Англії Карла II в 1660 році. Шато О-Бріон було включено до п'ятірки Перших Крю Класі в Офіційної класифікації вин Бордо в 1855 році.
Унікальність терруара виражається в цьому вини завдяки незвичайному букету з димком, в якому поєднуються аромати гаванських сигар, шоколаду та деревини кедра. Цей аромат зберігається на всьому протязі дегустації, в тому числі в тривалому послевкусии, що свідчить про надзвичайно високу якість вина. Виноградники, на якому вирощуються сорти Каберне Фран, Каберне Совіньон і Мерло для цього вина, займають приблизно 48 гектарів.
Збір врожаю в 1 993 року проходив з 16 по 29 вересня. При виготовленні Шато О-Бріон після збору виноград піддають гребнеотделенію і тиснуть, а потім поміщають в спеціальний подвійний бак для бродіння, у верхній частині проходить ферментація, а в нижній — малолактіческая ферментація, при цьому переміщення вина відбувається за допомогою гравітації. Витримка вина займає від 18 до 22 місяців в дубових бочках, 80% з яких — нові. У рік виробляється близько 10-12 тисяч ящиків вина.
Згідно старовинним картах і інші письмовими джерелами, назва О-Бріон з'явилося не пізніше кінця 15 століття. Саме Шато О-Бріон було засновано в 1533 році Жаном де Понтак — це означає, що маєток є найстарішим виноробним маєтком в Бордо. Сучасна історія маєтку починається в 1935 році, коли його набуває Кларенс Діллон, американський фінансист і любитель вина. Сьогодні Шато О-Бріон управляє правнук Кларенса Диллона, син Джоан Діллон і принца Чарльза Люксембурзького, принц Роберт. Він почав займатися справами господарства ще в 1992 році, а в 2002 був призначений головним керуючим Шато. У 2005 році принц Роберт заснував компанію "Вина Кларенса Диллона", яка зайнялася виробництвом першокласних вин за економічною ціною. У 2008 році він стає президентом Домену Кларенса Диллона.
Виноградники маєтку розташовуються в регіоні Пессак, всього в декількох милях від центру міста Бордо. Грунти виноградника, в основному гравійні, складаються з дрібного каменю, в тому числі кварцу — ця порода робить смак Шато О-Бріон таким напрочуд багатим. Загальна площа виноградника складає 51 гектар.
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Haut-Brion Rouge, Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe, 1993, ціна Chateau Haut-Brion Rouge, Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe, 1993 — 23 247 грн. Виробник вино Шато Про-Бріон.