Вино "Chateau Haut Maginet" Blanc, Bordeaux AOC, 2018
Відгуки про купівлю "Chateau Haut Maginet" Blanc, Bordeaux AOC, 2018
Дегустаційні нотатки
Вино світлого золотаво-зеленого цвіту.
Смак вина освіжаючий і енергійний, досить збалансований, розкривається тонами зрілих фруктів і трав'яними відтінками. Послевкусие тривале й мінеральне.
Ароматичний букет вина витончений і звабний, буяє соковитими фруктовими нотами, квітковими й трав'яними відтінками, що перегукуються з нюансами мінералів.
Вино стане прекрасним супроводом легких овочевих салатів, риби, приготовленої на грилі, білого м'яса з вершковим соусом, м'яких сирів, особливо козячих, блюд азіатської кухні.
Цікаві факти
Для виробництва чудового білого вина "Шато Про Мажине" використовується виноград сортів Совіньйон Блан, Семільон і Мюскадель, вирощений на ділянках, розташованих на пагорбі де Поблизу села лоні Суссак в самому серце Бордо. Середній вік лоз становить близько 20 років. Після збору врожаю виноград відправляють на виноробню, де після гребнеотделения він піддається пресуванню. Ферментації проходить у чанах з нержавіючої стали при контрольованою температурі.
Вино ідеально поєднується з овочевими салатами, рибою, приготовленої на грилі, білим м'ясом з вершковим соусом, м'якими сирами і стравами азіатській кухні.
У невеликий селі Суссак у регіоні Антр-Де-Мер розташовується виноробня Chateau Haut Maginet. У 1997 році господарство було придбано сімейством Жоливье. Ось вже чотири покоління виноробів з величезним ентузіазмом підтримують традиції виробництва якісних вин. Сімейство Жоливье поступово модернізувало господарство, були придбані нові виноградники. Виробництво строго контролюється на кожному етапі, що дозволяє народжуватися дійсно чудовим винам.
