Вино Chateau Kefraya, Rouge, 2018
Відгуки про купівлю Chateau Kefraya, Rouge, 2018
Цікаві факти
Siegel, "Semblante" Cabernet Sauvignon — насичене червоне сухе вино, виготовлене з винограду сорту Каберне Совиньон, який вирощується на виноградниках компанії в Центральній Долині Чилі на висоті 360 метрів над рівнем моря. Місцеві геологічні особливості породжують унікальний терруар, що сприяє ідеальним умовам для культивування винограду. Урожай збирається по досягненню ягодами оптимальної спілості. Ферментація протікає при контрольованій температурі 25-27 °C у сталевих чанах. Потім проводиться постферментационная мацерація протягом тижня. Вино частково (15%) витримується в дубових бочках протягом 3 місяців. Перед розливом вино зазнає холодної стабілізації й фільтрації через мембранні фільтри. Вино складе прекрасну гастрономічну пару пасті, червоному м'ясу, гострим блюдам, пікантним сирам