Вино Chateau La Croix Saint Georges Pomerol AOC 2003
Відгуки про купівлю Chateau La Croix Saint Georges Pomerol AOC 2003
Дегустаційні нотатки
Вино дивно глибокого темно-вишневого кольори.
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 року - ніжне і элегатное фруктове вино з димними нотками, м'якими танинами і тривалим післясмаком.
У багатому ароматі вина домінують нотки чорниці, сливи, черешні, трюфелі і шоколаду.
Рекомендуємо подавати це вино до червоного м'яса на грилі і до різноманітної дичини.
Цікаві факти
Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль – червоне витончене й фруктове вино. Зображений на етикетці замка святий Георгій на коні дракона, що вбиває, на тлі характерного хреста говорить нам про те, що колись це господарство належало мальтійському ордену
Виноград збирається вручну, при виготовленні застосовуються всі самі модні серед виноробів Помроля й Сен-Эмильона тенденції – такі як ферментація у відкритих дерев'яних чанах, малолактическая ферментація в бочках, тривала витримка на дріжджах і відсутність фільтрації при бутилировании. Потенціал зберігання Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 року – 10-15 літ
Родоначальником виноробного господарства є дід нинішнього хазяїна – Жан Жануэкс, який в 1898 придбав перші виноградники й почав успішно займатися виноробством. Протягом невеликого часу завдяки високій якості його вина придбали постійну клієнтуру й стали вважатися одними із кращих вин Бордо. Четверо синів гідно продовжили справа батька, і сьогодні винний будинок Жозеф Жануэкс займає провідні позиції і як негоціант, і як виробник високоякісних вин Либурна, які подають у кращих ресторанах Парижа, таких як: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За останні двадцять років вина Жозеф Жануэкс завоювали більш півтора сотень призів і медалей на різних престижних міжнародних виставках і конкурсах, що є ще одним підтвердженням їх найвищої якості
