Вино Chateau Laville Haut-Brion (Pessac-Leognan) 1st Grand Cru Classe 2003
Відгуки про купівлю Chateau Laville Haut-Brion (Pessac-Leognan) 1st Grand Cru Classe 2003
Дегустаційні нотатки
Вино красивого блідо-жовтого кольори.
Повнотіле округле вино з сильним характером. Пікантна кислотність приємно поєднується з медовими, цитрусовими і мінеральними відтінками.
У букеті Шато Лавіль Про-Бріон 2003 року переважають аромати цитрусових, а також нотки мармеладу і меду.
Вино чудово поєднується з рибними стравами, ракоподібними, твердими і зрілими сирами.
Цікаві факти
Вино Шато Лавиль Про-Брион 2003 року являє собою ассамбляж із Семильона (70%) і Совиньона Блан (27%) і Мюскаделя (3%).
Шато Лавиль Про-Брион – французьке виноробне господарство, розташоване в комуні Пессак-Леоньян регіону Бордо. Шато Лавиль, випливаючи традиції Про-Брион, є сімейним володінням протягом декількох століть. Маєток одержав своє ім'я від першої власниці Марі де Лавиль, яка придбала його в 1611 році. В 1983 році маєток перейшов до сімейства Диллон і Chateau Laville, поряд з Chateau La Mission Haut-Brion і Chateau La Tour Haut-Brion стало частиною Domaine Clarence Dillon. Згідно з Офіційною класифікацією вин Бордо 1855 року, воно належить до категорії Перших Гранів Крю (Premier Grand Cru Classe), тобто вищої категорії в класифікації. Це єдиний маєток за межами Медока й Сотерну, яке було включено в класифікацію 1855 року. Шато Лавиль входить у п'ятірку кращих виробників Бордо. Розв'язок посадити білі сорти винограду було прийнято в 1923 році, завдяки глинясто-гравійному ґрунту виноградників, найбільш підходящої для білих вин. Площа винограднику 3,7 га. Виноградники вирощуються по методу гайота (плоскої підводної гори з округлими схилами). Вино Chateau Laville Haut-Brion проводиться в дуже невеликих кількостях. Для створення вина використовується зібраний вручну виноград, що пройшов строге сортування. Винификация проходить у спеціальних бочках з молодого дуба, (а не у звичайних чанах) з відрегульованою температурою в 20 градусів. У цих бочках вино витримується на осаді звичайно близько 15 місяців, хоча строк може варіюватися від 13 до 18 місяців. Підбадьорливе й стильне, Chateau Laville Haut-Brion справедливо заслужило репутацію одного із кращих білих вин Бордо. Потенціал зберігання Шато Лавиль Про-Брион 2003 року – 10-15 літ
У березні 2010 року було оголошено про те, що вино перестане розливатися в пляшки за назвою Chateau Laville Haut-Brion і, починаючи з винтажа 2009 року, буде випускатися під лейблом Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Незважаючи на те, що вино було перейменовано, аматори Laville Haut-Brion ще можуть знайти його в льохах замка
