Вино Chateau Le Breton, "Cuvee Premium" Bordeaux Superieur AOC, 2021

Червоне сухе вино Chateau Grandefont, "1255" було названо на честь значної й самої старої бастиды Sainte Foy La Grande, побудованої в 1255 році в сусідній від замка сільцю. Купаж вина представлений сортами Мерло й Каберне Совиньон, вирощених на гравійних ґрунтах виноградників Шато Грандефон. Мерло, який використовують у більшій пропорції, забезпечує фруктові характеристики вина, додає смаку округлості й шовковистості, дозволяє пити його уже в молодому віці. Каберне Совиньон надає вину солідність і структуру. Урожай збирається механічним способом по досягненню ягодами оптимальної спілості. Винификация напою проходить по традиційному методу створення червоних сухих вин у сталевих чанах при строгому температурному контролі. Вино рекомендується сервірувати з ескалопом з індички під вершково-грибним соусом, полентой або запеченої із чорносливом телятиною й картоплею Дофинуа. 

Chateau Grandefont, "1255" було відзначено безліччю престижних нагород, серед яких бронзова медаль на конкурсі "Decanter Awards, 2018" за винтаж 2017 року, а також срібна медаль — "Concours de Bordeaux, 2017"  за винтаж 2016 року

Історія замка Chateau Grandefont тісно пов'язана з історією Дордонь, могутньої ріки, що протікає прямо перед володінням. Раніше Дордонь використовувалася для перевезення вин у Бордо на човнах за назвою "Габарр", човнярі зупинялися в замку, щоб передохнути, оскільки це місце стало ключовим на шляху їх проходження, то одержало назва Грандефонт, що означає "великий фонтан". До 1960 року на території Шато вирощували винятково фруктові дерева. У цей час у власності господарства перебуває 45 гектарів виноградників, засаджених переважно сортом Мерло (84% усіх посадок). Лози прекрасно приживаються на місцевих гравійних і піщаних ґрунтах. Виноградники розташовані в пересохлому руслі на левом бережу ріки Дордонь, тому ґрунту містять невеликі камені, які відмінно зберігають тепло протягом дня, а вночі віддають його виноградним лозам. Завдяки особливому терруару й перевазі Мерло на виноградниках, Chateau Grandefont робить інтенсивно пофарбовані, фруктові й свіжі вина з бархатистими танинами, якими можна насолоджуватися як у молодості, так і через пару років витримки