Вино Chateau Marzy, Pomerol AOC, 2020

Chateau Marzy — одне з маєтків, що належать Vinobles Romain Maison уже кілька десятиліть. Колись землі, на яких зараз розташовується Шато, належали Тамплієрам. Замок датується XII сторіччям, про що говорить і збережений на території маєтку камінь, на якому вигравіруваний "логотип" Святого Жака. До слова, такий же логотип прикрашає й етикетку однойменного вина, створеного на місцевій винодельне. У центрі хреста розташовується зображення черепашки — прадавній символ, ще одна емблема апостола Жака (Иакова), який уважається заступником усіх прочан.  

Червоне сухе вино Chateau Marzy створюють із винограду сортів Мерло й Каберне Фран, вирощеного на ділянці "Grand Enclos de Riffat" на глинясто-вапняних ґрунтах. Урожай збирається  вручну по досягненню ягодами оптимальної спілості. На винодельне ягоди ретельно сортуються також вручну. Ферментація протікає  при строго контрольованій температурі у резервуарах з  нержавіючої сталі. Витримується "Шато Марзи" від 12 до 18 місяців у бочках із французького дуба. Фахівці затверджують, що вино має чудовий потенціал розвитку (15-20 років) і з роками лише поліпшує свої органолептичні властивості.