Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Maucaillou, Moulis Cru Bourgeois AOC, 2015

Артикул:в146971
Ціна
1 782 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
Рейтинги і нагороди:
RP 78
WE 90
JR 16.5
FM 90
JS 93
Vivino 4
DEC-100 91
VIN 86
139 Рейтингів за інші вінтажі

Вінтажі і обсяги

Вінтажі:
2015 1 782 грн
8 Оцінок
2000 1 168 грн
7 Оцінок
2007 1 409 грн
3 Оцінки
2008 894 грн
5 Оцінок
2009 1 769 грн
7 Оцінок
2010 2 165 грн
7 Оцінок
2011 1 830 грн
8 Оцінок
2012 2 742 грн
7 Оцінок
2013 3 907 грн
8 Оцінок
2014 1 148 грн
5 Оцінок
Інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Maucaillou, Moulis Cru Bourgeois AOC, 2015

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино демонструє темно-рубіновий колір з ліловими відблисками.

Смак

Розкішний смак вина має вражаючою концентрацією, свіжістю, разючою жвавістю, насиченими фруктово-пряними акцентами, м'якими танинами, досить структурованим і трохи грубуватим післясмаком з тонким відтінком горького шоколаду.

Аромат

Вино інтригує свіжим квітковим букетом, у якому також вгадуються нотки апельсинового сорбету, червоних і чорних ягід, ніжні тютюнові тони і тонка трав'яна пряність.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, ягням, дичиною, зрілими сирами.

Цікаві факти

Chateau Maucaillou — дуже гармонічне, почуттєве червоне сухе вино з виразним фруктовим ароматом і щедрим округлим смаком. Каберне Совиньон надає вину гарний яскраво-рубіновий цвіт, елегантний і чудовий аромат, великий потенціал витримки. Мерло, який становить більшу частину купажу в 2015 році, дарує соковитість і консистенцію. Пти Вердо підсилює тіло, цвіт і багатство танинов цього чудового ансамблю, при цьому надаючи йому специфічний аромат. Каберне Фран, який займає всього 1% купажу, додає ароматні акценти. Урожай збирають частково вручну й частково механічно  залежно від ділянок, санітарного стану й погодних умов. Спочатку виноград сортують на винограднику. Потім урожай відправляється на винодельню в невеликих контейнерах, щоб уникнути ризику роздавлювання ягід під час транспортування. Повторне сортування проходить уже на сортувальних столах. Винификация здійснюється у двох сталевих резервуарах, оснащених системою терморегуляції, під пильним контролем, із застосуванням методу, розробленого Пилипом Дуртом ще в 1982 році. Його основним принципом є ферментація винограду при відносно низькій температурі протягом перших декількох днів, щоб витягти квінтесенцію фруктових ароматів. Наприкінці процесу ферментації через 3 тижні температуру поступово підвищують, щоб збагатити вино танинами. По завершенню шумування проводиться яблучно-молочна ферментація. Витримка проходить у ретельно відібраних дубових бочках (50-75% нових) винятково французького походження й триває близько 2-х років. Сам Пилип Дурт захистив дисертацію про особливості витримки вин у різних видах дубових бочок. Це є одним з його захоплень. Перед розливом вино осветляется за допомогою яєчних білків

Назва "Maucaillou" означає "погані камені". Середньовічні фермери вважали цю землю, багату щебенями, малопридатної для вирощування зерна, однак вона відмінно підходить для росту виноградної лози
В 1875 році Дж. Пти-Ларош побудував льоху й склади в Мулис, йому також належав чудовий замок Maucaillou — весільний подарунок його дружини. Пти-ларош об'єднав усі землі Maucaillou і одержав виноградник площею три акри
На початку ХХ століття, в 1929 році одними із власників Шато стала родина Dourthe. Роджер Дурт сприяв розширенню виноградників Шато Мокайу, його син Пилип в 1991 році продовжив справу батька, купивши всі акції партнерів замка, які згодом передав своїм трьом дітям. У наші дні замку Maucaillou належить більш шістдесяти акрів виноградників на щебнистых, сприятливих для розвитку лоз ґрунтах. На виноградниках виростає 51% винограду сорту Каберне Совиньон, 42% Мерло й 7% Пти Вердо.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15-20 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Maucaillou, Moulis Cru Bourgeois AOC, 2015, ціна Chateau Maucaillou, Moulis Cru Bourgeois AOC, 2015 — 1 782 грн. Виробник вино Шато Мокайу.