Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1986

Артикул:в5878
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1986

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино володіє красивим глибоким пурпурно-гранатовим кольором.

Смак

Вино Шато Мутон Ротшильд 1986 – дуже концентрований, масивне, пишне, солодке, шовковиста і збалансоване, його можна порівняти з найкращими вінтажами господарства. У смаку присутні фруктові тони, нотки вишень, ожини, чорної смородини, сливи, переплітаються з тонами вологою землі, каменю, графіту, дуже тривалий і комплексне післясмак.

Аромат

Вино має прекрасний соковитий і екзотичний аромат, в ньому присутні фруктові відтінки, тони вишні, лаванди, касіса, евкаліпта, нюанси тютюну, смажених горіхів.

Гастрономічні поєднання

Chateau Mouton Rothschild 1986 року – це ідеальне вино для медитації, воно також чудово поєднується з вишуканими м'ясними стравами і витриманими сирами.

Цікаві факти

Чудове вино Chateau Mouton Rothschild 1986 року створене із зібраного вручну, зробленого винограду, що виростає на кращих виноградниках. Середній вік лоз – 45 років. Особливості виробництва: ферментація проходить у дерев'яних чанах протягом 21-31 днів, малолактическая ферментація здійснюється в нових дубових бочках. Вино витримується протягом 18-22 місяців у бочках, кожні 4 місяця проводиться зняття вина з осаду (soutirage).

Мутон Ротшильд належить до найбільших шато в Бордо й, безумовно, є самою яскравою зіркою Пойяка, а його провина - одні із кращих у світі. Першим Ротшильдом, що зайнялося виноробством всерйоз, був барон Пилип, хоча маєток був куплений в 1853 році ще його дідом Натаниэлем Ротшильдом. Саме барон Пилип першим випробував більшість технологій, які застосовуються сьогодні всіма шато вищого класу. Головне нововведення барона полягало в тому, що провина стали бутилироваться прямо в маєток, а не в негоціантів. Крім цього минулого вдосконалені самі процеси виноробства, що дозволило добитися від Каберне Совиньон вишуканості, виразності, мощі й строку життя, що практично прагне до нескінченності. Барон Пилип також був єдиною людиною, що зуміли внести зміни в затверджену в 1855 році класифікацію вин Бордо: класифікацію переглянули в 1973 році, а господарство перемінило свій другий клас на заслужений перший. Навіть сам замок Мутон Ротшильд заслуговує на особливу увагу, оскільки барон Пилип і його дочка Филиппина, що є сьогодні власницею Шато, довгі роки колекціонують предмети мистецтва, що мають відношення до вина. У замку перебуває Музей «Вино в мистецтві», заснований в 1962 році. Шато Мутон Ротшильд також славиться колекцією етикеток для своїх вин, на яких з 1945 року зображуються утвори знаменитих художників сучасності, зокрема етикетку до вина 1986 року оформив гаитянский художник Бернар Сежурне. На ній зображено три маски, які вихоплені місячним світлом з тьми. Филиппина говорить: «Ми заздалегідь не можемо бути впевнені в якості вина конкретного винтажа, бувало, що великим художникам доводилося створювати етикетки не для найкращих з наших вин. Але Бернару повезло, тому що йому дісталося воістину одне із чудових вин Шато Мутон».

Вино вимагає 15-20 років зберігання в підвалі, а його потенціал — невичерпний! Джеймс Саклинг охарактеризував Шато Мутон Ротшильд 1986 року як «велике, велике вино». Патрик Дюссер-Жербер у своєму Гідові назвав вино Chateau Mouton Rothschild 1986 року «фантастичним», прокоментувавши, що це «можливо одне з великих Мутонов» і описав його як «прекрасне, концентроване, густе й багате, по відчуттях у роті – дуже тельное, що має неймовірний потенціал витримки».

Характеристики

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1986, ціна Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1986 — 108 337 грн. Виробник вино Шато Мутон Ротшильд.