Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2004

Артикул:в6121
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2004

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино володіє гарною глибиною, колір практично чорний з блакитним і рубіновим відтінком.

Смак

Вино демонструє елегантні таніни, прекрасну кислотність, у смаку відзначаються тони лакричника, дуба, мокко і ванілі, післясмак тривале, багате, сповнене свіжістю і фруктовістю з відтінками тостів. Дуже елегантне вино, насичуючись повітрям, воно набуває шовковисту текстуру.

Аромат

Вино Шато Мутон Ротшильд 2004 року має комплексний аромат з нотками ожини і червоної смородини, з дотиком диму, шкіри, трюфелів, кави, шоколаду і нюансами дуба.

Гастрономічні поєднання

Chateau Mouton Rothschild 2004 року – це ідеальне вино для медитації, воно також чудово поєднується з вишуканими м'ясними стравами, трюфелями і витриманими сирами.

Цікаві факти

Чудове вино Chateau Mouton Rothschild 2004 року створене із зібраного вручну, зробленого винограду, що виростає на кращих виноградниках. Середній вік лоз – 45 років. Особливості виробництва: ферментація проходить у дерев'яних чанах протягом 21-31 днів, малолактическая ферментація здійснюється в нових дубових бочках. Вино витримується протягом 18-22 місяців у бочках, кожні 4 місяця проводиться зняття вина з осаду (soutirage).

 

Мутон Ротшильд належить до найбільших шато в Бордо й, безумовно, є самою яскравою зіркою Пойяка, а його провина - одні із кращих у світі. Першим Ротшильдом, що зайнялося виноробством всерйоз, був барон Пилип, хоча маєток був куплений в 1853 році ще його дідом Натаниэлем Ротшильдом. Саме барон Пилип першим випробував більшість технологій, які застосовуються сьогодні всіма шато вищого класу. Головне нововведення барона полягало в тому, що провина стали бутилироваться прямо в маєток, а не в негоціантів. Крім цього минулого вдосконалені самі процеси виноробства, що дозволило добитися від Каберне Совиньон вишуканості, виразності, мощі й строку життя, що практично прагне до нескінченності. Барон Пилип також був єдиною людиною, що зуміли внести зміни в затверджену в 1855 році класифікацію вин Бордо: класифікацію переглянули в 1973 році, а господарство перемінило свій другий клас на заслужений перший. Навіть сам замок Мутон Ротшильд заслуговує на особливу увагу, оскільки барон Пилип і його дочка Филиппина, що є сьогодні власницею Шато, довгі роки колекціонують предмети мистецтва, що мають відношення до вина. У замку перебуває Музей «Вино в мистецтві», заснований в 1962 році. Шато Мутон Ротшильд також славиться колекцією етикеток для своїх вин, на яких з 1945 року зображуються утвори знаменитих художників сучасності, а також інших світил, зокрема етикетку до провину 2004 року оформив принц Чарльз (Prince Charles).

2004рік займає особливе місце в пам'яті Мутон, тому що цей рік є віковою річницею союзного договору між Францією й Великобританією, укладеного 8-го квітня 1904 року, який був названий «Серцева згода» (Entente cordiale). Річниця настільки значимого події у франко-британських відносинах стала можливістю для різних святкувань в 2004 році, які завершилися офіційним візитом глав обох держав. Принц Уэльский, талановитий художник і прямий нащадок Едуарда VII, що зіграв значиму роль у прийнятті угоди між двома державами під час Першої світової війни. Принц розв'язав, що етикеткою до вина Mouton Rothschild 2004 року може стати його акварель із прекрасним французьким пейзажем. На етикетці також є напис від руки принца: «У святкування 100- літньої річниці «Серцевої згоди», Чарльз, 2004». Період зрілості провина очікується з 2015 по 2045 роки

Характеристики

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2004, ціна Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2004 — 72 775 грн. Виробник вино Шато Мутон Ротшильд.