Вино Chateau Palmer Margaux AOC 3-me Grand Cru Classe 2004

Chateau Palmer — це чудове вино найвищого рівня. Витонченість і елегантність, м'якість і бархатистість — це ті показники, які є постійними для вина. Надзвичайна комбінація сортів винограду — Мерло, Каберне Совиньон і невелика кількість Пти Вердо, надають букету надзвичайну складність, з ароматами фруктів, квітів і спецій, які обволікає бархатиста структура й щільне тіло. Тонкий баланс між структурою вина, багатством ароматів і стриманої танинностью надають вину Шато Пальмер незрівнянне зачарування навіть у молодому віці. Досить високий потенціал витримки має немаловажне значення. Це дозволяє вину повною мірою виразити всю силу смаку й різноманітність ароматів — багаті й складні, іноді екзотичні, але завжди незабутні, вони розкриваються з роками витримки. Цей процес триває дуже повільно, протягом багатьох лет і навіть десятиліть у пляшці. Професійні сомельє вибирають тільки гарні вина, але Шато Пальмер завжди перевершує їхній очікування. Рекомендовані строки вживання Шато Пальмер 2004 року у період 2010-2025. Вино необхідне декантировать за 1 годину перед подачею

Характеристики винтажа Chateau Palmer 2004 року. Один із самих удалих винтажей Шато. Максимально сприятливі погодні умови, баланс між жаркими днями й помірними дощами, достатня кількість вологи й сонця, створили чудовий урожай. Виноград розбудовувався повільно й рівномірно. У порівнянні з 2003 роком, вийшов більш класичний представник Бордо, який поєднує елегантність і витонченість, м'які прояви терруара й силу великого винтажа.

Шато Пальмер розташовується в аппелласьоне Марго регіону Бордо. Вино, вироблене тут — одне чотирнадцяти вин, що одержали кваліфікацію Troisiemes Crus у знаменитій Класифікації вин Медока 1885 року. До того ж, вино Шато Пальмер уважається одним із двох найбільш популярних вин цього класу

В 2004 році акціонери Chateau Palmer запропонували на посаду керуючого молодого энолога Томаса Дурну. Дурну вже мав досвід роботи в Каліфорнії й Італії, вертаючись на Родину, у Бордо, він був сильно схвильований майбутньою роботою. Акціонери запропонували йому провести "тиху" революцію в Шато Пальмер, поступово підвищуючи якість виробництва, відповідаючи на запити ринку, не забуваючи при цьому підтримувати традиції. Для Chateau Palmer це не перший досвід реформування, а черговий етап довгого процесу, який почався давно й триває по цей день

Класифікація Гранів Крю характеризується як часом, так і простором, і провина Шато Пальмер передають дух цих місць. М'які, як шовк, витончені, як оксамит і шляхетні, як шкіра, ці вина несуть у собі унікальний баланс багатства ароматів і потужних танинов.