Вино Chateau Perreau, Bordeaux AOC, 2009
Відгуки про купівлю Chateau Perreau, Bordeaux AOC, 2009
Дегустаційні нотатки
Світло-солом'яного кольору з легким зеленуватим відтінком.
Шато Перро володіє легким, вишуканим смаком, в якому ноти персика і лимона доповнюються легкими квітковими тонами, розкриваються в приємному післясмаку.
В ароматі переважають запашні тони манго, персика і абрикоса, до яким додаються нюанси цитрусових фруктів та мускусу.
Завдяки легкою текстурою Шато Перро чудово підійде як аперитив. Добре поєднується з стравами з білого м'яса, риби, молюсків і ракоподібних, такими як равлики по-бургундськи, омари в апельсиновому соусі, сьомга на грилі, суші та іншими гостро-пряними стравами японської кухні.
Цікаві факти
Шато Перро створюється із двох самих популярних в усьому світі білих сортів винограду – Семильона й Совиньон Блана. Завдяки особливостям технології, при якій ферментація й витримка вина здійснюється в ємностях з нержавіючої сталі, Шато Перро має складну палітру смаку й аромату, у якій Семильон дарує провину звабні солодкі аромати абрикосів, персика й манго, а Совиньон Блан – свіжі мускусно-цитрусові тони. Шато Перро – одне з тих вин, яке найкраще пити молодим, хоча воно може зберігатися протягом 2-3 років, здобуваючи при цьому більш зрілий і витончений смак
