Вино Chateau Petit Village Pomerol AOC 1990
Відгуки про купівлю Chateau Petit Village Pomerol AOC 1990
Цікаві факти
Виноградні лози в містечку Пти Вилляж виростали з початку 18-ого століття, хоча в той час власник маєтку не прагнув їх облагородити. В 1919 році родина Феранда Жинесте, що стала власницею господарства, серйозно зайнялася виноробством, а в 1970 році після найсильнішого заморозку, який знищив більшу частину виноградників, для цього місця почалася нова епоха. Під керівництвом досвідченого энолога Бруно Праста були висаджені лози, а на винодельне встановили чани з нержавіючої сталі. Для підвищення якості провина стали використовуватися найсучасніші технології. Сьогодні врожай у Пти Вилляж збирається тільки вручну; ретельно сортується й транспортується на винодельню в маленьких, 30-кілограмових кошиках, що дозволяє зберегти ягоди максимально цілими
Що стосується смакових характеристик молодих вин Шато Пти Вилляж, то вони мають глибокий потенціал, який буде розбудовуватися не один рік. Більш "дорослі" вина, на думку критиків, викликають замилування й мають розкішний стиль Помрольских вин, хоча й дуже стримані. Провина Шато Пти Виляж розбудовуються дуже повільно.
Ферментація Шато Пти Вилляж Помроль відбувається протягом 15-25 днів у бетонних чанах, покритих эпоксидной смолою, при температурі 30-32 градуса. Вино витримують 15 місяців у дубові бочках