Вино Chateau Reynon, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2011
Відгуки про купівлю Chateau Reynon, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2011
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубіново-червоного кольори.
У вина потужний, елегантний, бархатистий смак, володіє виключним стилем — свіжими і виразними фруктовими тонами, силою, баланс та тонкістю.
Аромат вина розкривається приглушеними нотками лакриці, чорної смородини і нюансами диму.
Вино відмінно поєднується з м'ясними стравами і зрілими сирами.
Цікаві факти
Глибокі шари грунту виноградника Шато Рейнон розташовуються на пласті глини, що забезпечує грунті відмінну зволоженість. На середині пагорбів земля складена з глини, вапняку і виступаючих кам'янистих ділянок, підніжжя — піщане. Виноградник обробляється традиційними методами з використанням тільки органічних добрив, виготовлених на рослинній основі (компост). Всі роботи ведуться вручну. Таким чином, лози,"зростаючі як в саду " ;, в природному довкіллі, виробляють ранній урожай, а ягоди відрізняються гладким, яскравим, свіжим фруктовим ароматом. &Nbsp; Виноград збирається вручну, процес мацерації займає від 20 до 25 днів при помірній температурі (25-30 ° C). Процес дозрівання вина протягом 12 місяців проходить в дубових бочках (третина з них — абсолютно нові).
На думку експертів, вину потрібно 3-4 роки, щоб розкритися в повну силу і придбати більш глибоку таніну.
Шато Рейнон, розташоване в апелласьоні Прем'єр Кот де Бордо, було куплено сім'єю Дюбурдье в 1958 році, в 1976 році управління господарством перейшло в руки Дені Дюбурдье. Завдяки напруженій роботі на сьогоднішній день Chateau Reynon вважається одним з найвідоміших в Бордо. Власник Шато — Дені Дюбурдье, який не тільки виробляє вино, але і є вченим, виноградарем і виноробом, а також авторитетним фахівцем в області виробництва вин. Дені Дюбурдье часто виступає в якості консультанта для виробників вин Франції, а також за її межами.