Вино Chateau Roc Taillade (Medoc) AOC 2007
Відгуки про купівлю Chateau Roc Taillade (Medoc) AOC 2007
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-вишневого кольору з фіолетовим відтінком.
Вино Шато Рок Тайяд 2007 року - среднетелое і фруктове з легкими тонами дуба післясмаку.
В ароматі вина Шато Рок Тайяд 2007 року приємно поєднуються тони стиглої сливи, смородини і ароматних трав.
Вино чудово доповнює м'ясні страви, страви з дичини, добре поєднується з витриманими сирами.
Цікаві факти
Шато Доля Тайяд виділяється на тлі інших вин регіону Медок завдяки своїй відмінній якості й індивідуальних характеристик. Виноград для цього вина вирощується на півночі Медока на глинистих, вапнякових і гравійних ґрунтах. Збір винограду здійснюється вручну. Тривала мацерація й винификация проводиться в ємностях з нержавіючої сталі з термоконтролем, потім вино витримують 14 місяців у барриках. У результаті виходить потужне й насичене вино, яке навіть у молодості має приємний смак, незважаючи на досить високий зміст танинов. Потенціал зберігання Шато Доля Тайяд – 6-8 літ
На території винограднику, розташованого на гірському схилі, перебуває найвища крапка в регіоні Медок. Шато Доля Тайад – це сімейне господарство, яке було засновано в 1870 році й розширене в 60-х роках XX століття. З 1944 року вина Шато Доля Тайад поставляються винятково через компанію Баррьер Фрер.
