Вино Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2002
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2002
Дегустаційні нотатки
Колір
Володіє дуже красивим, насиченим темно-рубіновим кольором.
Смак
Шато Роллан де Бі 2002 року володіє хорошою структурою, букет зачаровує зрілими оксамитовими танинами і витонченими нотами чорної смородини, ожини, чорниці і прянощів. У довгому приємне післясмаку до основних нотах додається відтінок підліска.
Аромат
Володіє інтенсивним ароматом, в якому ягідні ноти чорниці, ожини і чорної смородини доповнюються нотами прянощів і підліска.
Гастрономічні поєднання
Вино є прекрасним аперитивом. Найкраще поєднується з червоним м'ясом, дичиною, качиним філе, фуа-гра, і паштетами зрілими сирами.
Цікаві факти
За десять років вино Rollan de By нарешті знайшло свій стиль,
і було по гідності оцінене. Під чуйним керівництвом винороба Жана Гийона й завдяки
зусиллям відомого энолога Рикардо Котарелла, вино придбало складний, шляхетний
характер і заслужило всесвітню популярність. Шато Ролан де Би миллезима 2002
року завоювало золоту медаль на престижних міжнародних конкурсах у Канаді й
Брюсселі, а також було відзначено срібних медалей на церемонії нагороджень DECANTER WORLD WINE AWARD і виставці в Парижу в 2004 році
Середній вік лози апелласьона становить 35 років, причому вона ретельно обрезается, а протягом літа кілька раз проводиться так називаний зелений збір, що дозволяє одержати високоякісний виноград. Збір винограду, що поспів, проводиться в маленькі кошики для того, щоб не ушкодити ягоди, після чого вони ретельно сортуються
Перед шумуванням виноград розмочується 3 дня при температурі 10°C . Сама ж ферментація здійснюється в терморегулируемых чанах з нержавіючої сталі, що дозволяє максимально зберегти цвіт і аромат винограду. Вино зберігається в чанах ще 3 тижня після закінчення ферментації перш ніж буде поміщене в дубові бочки. Це поліпшує смакові характеристики й робить вино більш складним. Шато Ролан де Би не фільтрується й витримується в абсолютно нових дубових бочках протягом 12 місяців.
Середній вік лози апелласьона становить 35 років, причому вона ретельно обрезается, а протягом літа кілька раз проводиться так називаний зелений збір, що дозволяє одержати високоякісний виноград. Збір винограду, що поспів, проводиться в маленькі кошики для того, щоб не ушкодити ягоди, після чого вони ретельно сортуються
Перед шумуванням виноград розмочується 3 дня при температурі 10°C . Сама ж ферментація здійснюється в терморегулируемых чанах з нержавіючої сталі, що дозволяє максимально зберегти цвіт і аромат винограду. Вино зберігається в чанах ще 3 тижня після закінчення ферментації перш ніж буде поміщене в дубові бочки. Це поліпшує смакові характеристики й робить вино більш складним. Шато Ролан де Би не фільтрується й витримується в абсолютно нових дубових бочках протягом 12 місяців.
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2002, ціна Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2002 — 785 грн. Виробник вино Шато Роллан де Бі.
