Вино Chateau Saint-Michel, Sauternes AOC, 2007, metal tube
Відгуки про купівлю Chateau Saint-Michel, Sauternes AOC, 2007, metal tube
Дегустаційні нотатки
Вино привабливого жовтого цвіту.
Пишний, але не приторно солодкий смак вина має гладку текстуру й довгим послевкусием. У його букеті проявляються відтінки ананаса, банана, ванілі, абрикоса, зацукрованого лимона, спецій і меду.
Зроблений аромат вина розкривається витонченою композицією численних відтінків ванілі, абрикоса, персика, цукатів, жимолості, меду, конюшини, лісового горіха й крем-брюле.
Вино можна подавати в якості аперитиву. Крім цього, вино прекрасне сполучається із сирами, наприклад, із сиром Рокфор, фуа-гра й блюдами із птаха.
Цікаві факти
Chateau Saint-Michel, Sauternes — замкове вино, вироблене з винограду сортів Семільон, Совіньйон Блан і Мюскадель. Ділянки, на яких вирощується виноград, розташовуються на плато Бель Ер і займають площа близько 2,5 га. Збір врожаю здійснюється ручним способом винификация передбачає бродіння в сталевих резервуарах в умовах контрольованою температури. Це солодке вино здивує вас насиченим фруктовим ароматом і соковитими тонами стиглих плодів у смаку. Подавайте його в якості аперитиву або насолоджуйтесь чудовим смаком Шато Сен-Мішель "компанії" з фуа-гра, жирними і блакитними сирами і стравами з птиці.
