Вино Chateau Siran, Margaux AOC, 2020, wooden box, 3 л

"Шато Сиран" — це класичне для аппелласьона Марго вино, що поєднує в собі міць і елегантність, ідеальний баланс між фруктовостью, танинностью й кислотністю. Воно втілює собою "золоту середину" між тонкою шовковистою жіночністю й чистою мужньою владою. Досить високий відсоток Пти Вердо в купажі вина забезпечує багатство пряних нот у смаку й послевкусии, що підсилює унікальність його букета. Створене під керівництвом великого энолога Дэниса Дюбурдье, "Шато Сиран" є чарівним замолоду й дивує своєю складністю із часом, володіючи можливістю розбудовуватися в пляшці довгих 15-20 літ

Купаж вина складається з декількох сортів винограду, частка яких у складі "Chateau Siran" міняється з кожним роком. В 2017 року в нього ввійшли сорту Мерло, Каберне Совиньон і Пти Вердо. Урожай, зібраний винятково вручну в момент досягнення ягодами оптимальному ступеня зрілості, ретельно сортують і відокремлюють від гребенів, потім пресують і ферментують у чанах з нержавіючої сталі при строго контрольованій температурі. Після цього вино протягом 12 місяців витримують у бочках із французького дуба, нових на одну третину
Винтаж 2017 року має високий клас, елегантність, збалансованість і стійкість. Пік зрілості винтажа прийде на 2020-2030 роки

Історія знаменитого Шато Сиран нараховує не одне сторіччя. Шато Ситран — один з найстарших замків регіону. Власники Chateau Citran перебували в спорідненні з Королівською родиною Франції. Замок передавався в спадщину протягом 600 років. Назва "Siran" згадується в місцевих літописах, що ставляться до 1428 року. На початку XIX століття Шато Сиран, називане в ті часи Сен Сиран, було подаровано Жанні, графині де Тулуз-Лотрек, прабабі відомого художника. В 1848 році Шато придбала у власність родина Миэль, предки яких були ірландського походження, як і багато у Бордо. Великий цінитель мистецтва, Ален Миэль — нинішній хазяїн Шато Сиран — часто влаштовує в ньому виставки, а починаючи з 1980 року він щорічно наймає художників для створення тематичних етикеток для вин Шато. Так, знаменитий Пако Рабан розробляв етикетку для винтажа 2003 року. Відомо, що під замком побудоване бомбосховище, що витримує вибух атомної бомби, у якому перебуває значна колекція вин — зайва обережність не заважає!