Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC (Rouge) 2006

Артикул:в5987
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC (Rouge) 2006

Дегустаційні нотатки

Колір

Глибокий гарний живий колір темно-червоного рубіна.

Смак

Щедрий, багатий вершковий смак, повний консервованих солодких темних фруктів і жирного бекону, з оксамитовою текстурою, приємно обволікаючі зрілими танінами і хорошою кислотної основою.

Аромат

Кілька незвичайний багатий букет, розкривний тонкими нотами чорної смородини, ожинового варення, сирого м'яса, маслин, мінералів і тютюну, з оксамитовим темним шоколадом і натяками фіалок в центрі.

Гастрономічні поєднання

Чудово поєднується з смаженою дичиною, качка з апельсинами, індичкою або гускою, фаршированими каштанами. Також чудово підходить до антрекоту, каре ягняти, спекотному і твердих сирів.

Цікаві факти

Нагороди й рейтинги:
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC (Rouge) 2006: Capital: 14.5/20, Bettane et Desseauve Tast Pro: 16/20, B&D: 84.
Замок Фьезаль – одне з самих старих і великих маєтків Леоньяна – є виробником червоних і білих вин надзвичайно високої якості. У часи Французької революції 1789-1794 рр господарство занепало й почало відновлюватися наприкінці Другої світової війни подружньою парою Одетт і Эрик Боці. Завдяки ним в 1959 році маєтку привласнили класифікацію Grand Cru Classe. Жерар Грибелен вступив у володіння замком в 1974 і вніс значний вклад у поліпшення якості вин: був відреставрований підвал, установлені резервуари для шумування з нержавіючої сталі, збільшені площі виноградників. В 2001 році маєток купив Лохланн Квинн, який є керуючим разом зі своєю дружиною Брендой по теперішній час. Виноградник розташований на гірському хребті, що перебуває в 15 км від Бордо, у південній частині комуни Léognan, на правом бережу струмка про-бланш. Ґрунту складаються з білого дрібного гравію, який забезпечує чудовий дренаж. Площа винограднику становить 48 га, з яких 39 га відведені під червоні виноградні лози й 9 га – під білі. Збір урожаю проводиться вручну в кілька етапів, що дозволяє одержувати виноград потрібного ступеня зрілості. Сировина ретельна відбирається й сортується. Ферментація триває близько 4 тижнів. Витримка в дубі від 16 до 24 місяців, 50% бочок обновляються щороку. Перед розливом у пляшки, відбувається обклеювання яєчним білком. Потенціал зберігання дуже великий, що забезпечується високим змістом поліфенолів, а не танинов, які мають особливу м'якість і шовковистістю. Шато-де-фьезаль досягає свого розквіту через 10-15 лет

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18° C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC (Rouge) 2006, ціна Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC (Rouge) 2006 — 1 245 грн. Виробник вино Шато де Фьезаль.