Арманьяк Chateau de Laubade 1953, 0.7 л
Відгуки про купівлю Chateau de Laubade 1953, 0.7 л
Цікаві факти
Основні сорти винограду для ассамбляжа Chateau de Laubade 1953 — Уни Блан і Бако, вирощені в Нижньому Арманьяке. Це арманьяк урожаю винятково 1953 року. Витримка арманьяка — у бочках до дати бутилирования, зазначеної на контрэтикетке. Арманьяк 1953 року — чудовий напій з дивним фруктовим ароматом і збалансованим потужним смаком. Арманьяк представлений у гарній дерев'яній коробці, яка підкреслює його вишуканість
Шато де Лобад 1953 року буде бажаним подарунком на будь-яке свято й торжество, особливо цікавий миллезимный арманьяк у якості подарунка іменинникові з такою ж датою народження!
Будинок Шато де Лобад був заснований в 1870 році в провінції Арманьяк, на честь якої напій і одержав свою назву. Справжнього розквіту й піка своєї популярності Шато де Лобад досяглося в останній чверті 19 століття, коли в 1974 році його очолив Жан-Жак Лесгург. За відродження Шато він навіть був відзначений найвищою нагородою — орденом Почесного легіону. Завдяки його зусиллям тут були створені спирти найвищої якості й у цей час у четырехсотлитровых дубових бочках у замку зберігаються значні запаси більш 90 миллезимов, самий старий з яких датується врожаєм 1888 року. Завдяки цьому сьогодні в Шато може бути зроблений арманьяк будь-якого року.
Спадкоємці сімейної справи Арно й Дени Лесргург дотримуються традиційних способів землеробства без використання хімікатів. Вони відмовилися від рекордних урожаїв на користь поліпшення якості винограду й велику увагу приділяють селекції таких сортів, як Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард і Бако, з яких у Шато де Лобад виготовляють два класи арманьяков. Перший — це купажированные арманьяки (такі як V.S.O.P., Антампорель, X.O.), висока якість яких досягається за рахунок професіоналізму энологов господарства, а також новітніх розробок у мистецтві купажу. Другий клас — це нерозбавлені миллезимные арманьяки, кожний винтаж яких на 100% виготовлено з винограду одного врожаю і є результатом однієї дистиляції.
Дозріває арманьяк у дубових бочках, які створюються в самому маєтку. Під час витримки з деревини виділяються танины, частина рідини випаровується, а міцність напою зменшується приблизно на 1-2 градуса в рік. Спирт спочатку заливають у нові дубові бочки, а потім, переливають у більш старі, що забезпечує плавний розвиток напою, деревні аромати при цьому стають вишуканіше, у них з'являються відтінки ванілі й чорносливу, а за рахунок випару спирту смак стає більш м'яким. Звичайно арманьяк витримують у бочках не довше 40 років — саме до цього віку він здатний поліпшувати свої властивості. Потім його переливають у скляні чани або сулії, де процес старіння припиняється. У них арманьяк довгі роки зберігає міцність і свій чудесний аромат