16 октября - выходной день

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2012

в44062Шато де Малини, Шабли Премье Крю "Л'Ом Мор", 2012, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — светло-желтый, с золотистыми бликами и зеленоватыми переливами.

Вкус

Округлое вино с утонченными минеральными нюансами, во вкусе которого доминируют фруктовые оттенки, а долгое послевкусие чарует элегантностью.

Аромат

В аромате вина ощущаются пьянящие нотки цветов акации, свежескошенной травы и легкие нюансы лесной фиалки. Изысканный цветочный букет придает аромату особый шарм.

Гастрономические сочетания

Это изысканное вино хорошо сочетается с блюдами высокой кухни, подойдет к белому мясу, морепродуктам и таким деликатесам как фуа-гра.

Интересные факты

Вино Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" представляет собой изысканное Шабли, прекрасно раскрывающее свой истинный вкус после пятилетней выдержки. Жан Дюрюп, владелец замка Шато де Малини и хозяин винодельческого дома, считает, что выдержка вина в дубовых бочках способствует изменению вкуса Шардонне, поэтому Шабли выдерживают в нейтральных емкостях, сохраняющих естественный "вкус земли".

У этого вина интересное название. "Л'Ом Мор" в переводе с французского означает "мертвый человек". Такое странное и мрачное словосочетание не случайно вошло в состав наименования. "Л'Ом Мор" — это крупнейший виноградник Фуршома. В средневековье, сложной и противоречивой эпохе, на этом месте вершились смертные приговоры. И нынешний владелец поместья решил увековечить память о тех событиях в одном из своих лучших вин. 

Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардонне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет.
Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14°С
  • Сайт производителя: http://www.durup-chablis.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Малини, Шабли Премье Крю "Л'Ом Мор", 2012, цена Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2012 — 1 809 грн. Производитель вина Жан Дюрюп пэр э фис.