Вино Chateau de Portets, Graves Rouge AOC, 2014

Червоне сухе вино Chateau de Portets   виготовлено з винограду сортів Мерло і Каберне Совіньон з додаванням невеликого відсотка Каберне Фран. Виноградники господарства розкинулися в аппеласьоне Грав на піщаних ґрунтах з вмістом великої гальки і суглинків. Середній вік лоз становить 30 років, щільність посадки — 5000 лоз / га. Урожай збирається як вручну, так і механічним способом. Ферментація проводиться в цементних ємкостях при регульованою температурі протягом 24 – 30 днів. Додатково проводиться яблучно-молочне бродіння 10% врожаю в дубових бочках. Витримка здійснюється в дубових бочках протягом 12 місяців.

Маєток Chateau de Portets має багату історію, ще до часів Римської імперії. У той час тут знаходився важливий торговий центр, що зв'язує ряд торгових шляхів. 1587 року Chateau de Portets належало Гийому Каску, барону Порті. Його сім'я протягом двох століть володіла маєтком. Останній її представник незадовго до смерті в 1781 році передав управління Вальдек Лессарту, який через чотири роки продав маєток Сегін Лоньяку. До кінця XIX століття маєток знаходилося у володінні його сім'ї. Класичний вигляд архітектури підкреслює старовину і елегантність маєтку.
У 1956 році Шато Порті придбав Жиль Терон. Він був інженером-агрономом, Президентом Генеральної Ради області Оран в Алжирі. Маєток було в дуже поганому стані, занедбане після окупації німцями під час Другої Світової війни. За допомогою свого сина Жан-П'єр енологів, Жюль Терон відремонтував Шато і повернув йому колишню красу, витративши на це чимало сил і часу. Сьогодні маєтком володіє Марі-Елен Юн-Терон, внучка Жюля Терона. Вона продовжує традиції виноробства, закладені багато століть назад.