Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, Premier Cru Classe 1997

в4438Шато де Рэн Виньо, Сотерн, Премье Крю Классе 1997, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, Premier Cru Classe 1997

Дегустационные заметки

Цвет

Обладает потрясающе красивым золотистым оттенком.

Вкус

Шато де Рэн Виньо 1997 года — это пример деликатности и элегантности, демонстрирующий очаровательную свежесть и многообещающую терпкость. В сложном букете переплетаются ноты спелых абрикос, цедры апельсина и личи завершаясь в длительном, мягком послевкусии тонами миндаля и тостов.

Аромат

В пленительном аромате звучат ноты цитрусовых, мандарина, ананаса и айвы, дополняясь легкими пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort. Хорошо сочетается с ананасом, пирожными в шоколаде и крем-брюле.

Интересные факты

Виноградники Chateau de Rayne Vigneau расположены в уникальных климатических условиях апелласьона Сотерн, а возраст виноградной лозы в среднем составляет здесь 30 лет. Почвы представлены смесью песка, глины, и таких полудрагоценных камней как: оникс, сапфир, аметист и опал, разработкой которых и занимался Виконт де Ротон в начале 20 века, когда ему принадлежало имение.
Одной из особенностей технологии производства вина в Рен Виньоне является крио-обработка винограда при температуре -5С, благодаря которой в ягодах концентрируется сахар и извлекается лишняя влага. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино в течение двух лет вино выдерживается в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется.
Вино Шато де Рэн Виньо можно пить сразу, но оно также обладает очень большим потенциалом хранения, в частности винтаж 1997 года сохранит свои уникальные характеристики Premier Cru Classe вплоть до 2027 года.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Температура сервировки: 8-12С
  • Сайт производителя: http://www.raynevigneau.fr/
  • Потенциал хранения: 30 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Рэн Виньо, Сотерн, Премье Крю Классе 1997, цена Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, Premier Cru Classe 1997 — 1 387 грн. Производитель вина Шато де Рен-Виньо.