Вино Chateau du Pin, Bordeaux AOC Blanc, 2022

"Chateau du Pin" Blanc, 2018— сухе вино із фруктовими нотками в смаку й ароматі. У його купажі домінує виноград сорту Совиньон Блан (60%), гармонійно доповнений сортом Семильон (40%). Урожай для виробництва вина збирають у Шато дю Пин, розташованому в комуні Saint-Martial, біля міста Кадийяк, до півдня від Бордо. Тутешній океанічний клімат характеризується високою вологістю, що обумовлене впливом Атлантичного океану й двома омывающими регіон ріками — Гаронною й Дордонь. Склад ґрунтів — глинясто-вапняковий. Вино витримують у спеціальних більших дубових бутах у льохах Borie-Manoux протягом п'яти місяців. Це дуже приємн вино, що легко п'ється, має гарне співвідношення ціни і якості

Бори-Ману — одна з найбільших сімейних компаній по виробництві вина у Франції. Створена в 1870 році, спочатку вона називалася "Eugene Borie Freres", тому що їй володіли брати Борі. Після Другої Світової війни брати Марсель і Френсис розділилися. Марсель став керівником господарства, штаб-квартира якого перебуває в Бордо, і назвав його "Borie-Manoux". Сьогодні винодельня "Borie-Manoux" займається не тільки виробництвом, але й продажем і поширенням своїх вин як у самій Франції так і по усьому світу. У власності в нинішнього власника сімейної справи Philippe Casteja перебуває близько 250 гектарів виноградників, розташованих у кращих областях регіону Бордо — Про-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Господарство Borie-Manoux пропонує широкий вибір вин — високоякісні столові вина, провина класу Гран Крю із власних виноградників, а також провина малих замків Бордо