Вино Chateauneuf-du-Pape AOC Vieux Telegraphe White 2008

Чудове біле вино Vieux Telegraphe White проводиться із зібраного вручну, двічі сортованого винограду. Ферментація проходить при контрольованій температурі частково в сталевих ємностях, частково в дубових бочках. Вино витримується протягом 12 місяців

Близько Chateauneuf-du-Pape стояла вежа телеграфної лінії Париж-Марсель. Усього таких веж у Європі було трохи, серед них і російська, яка зв'язувала Петербург із Варшавою. Ці вежі пішли в історію в другій половині 19 століття, коли був винайдений електричний телеграф. Але й у наші дні залишилися деякі з веж – винаходів Клода Шаппа, які є визначний пам'ятками європейських сіл. Етикетка для вина Vieux Telegraphe, що в перекладі означає «Старий телеграф», була вперше надрукована для винтажа 1898 року, і з тих пор вона залишається незмінної. Вино Vieux Telegraphe 2008 завоювало 14/20 балів від Guide Bettane Et Desseauve 2010, RVF – 18/20.

Історія господарства Vignobles Brunier почалася в 1898 році в селі Бедаррид ( південний схід регіону Шатонеф дю Тат), коли Іполит Брюнье посадив перші лози в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), де виноград вирощувався з 14 століття. В 1792 році Клод Шапп, винахідник способу оптичного телеграфу, побудував тут одну зі своїх сигнальних веж. Син Іполита, Жуль, розширив маєток до 17 га й назвав плоди своїх праць Vieux Telegraphe («Старий телеграф»).
Наприкінці Другої світової війни перед представником третього покоління, Анри Брюнье, стояло непросте завдання - відродження маєтку й формування його долі. Анри розширив володіння до 55 га й створив класичне господарство аппелласьона Шатонеф дю Тат, він також сформував стиль Vieux Telegraphe, що став відомим у всьому світі
З 80-х років 20 століття його сини Даніель і Фредерік Брюнье побрали керування сімейною справою на себе. Сьогодні володіння Vieux Telegraphe становлять 70 га в Шатонеф дю Тат. Придбаний в 1986 році Домен ля Рокетт має площа 39 га. Домен ле Пальер, куплений в 1998 році в партнерстві із сімейними друзями – це господарство площею 125 га в Жигондас, з яких 25 га становлять виноградники
1998 рік також відзначений створенням компанії Massaya Liban разом з Sami і Ramzi Ghosn, сьогодні їй належить 50 га виноградників, більшість яких розташовано в північно-східні й у центральних районах Бекаа Плейн.
Сьогодні господарству Vignobles Brunier уже більш ста років, кероване четвертим поколінням, воно зберегло первісну філософію живий і недоторканої: вирощування винограду, що найбільше повно відбиває особливості терруара, точний процес традиційної винификации, у підсумку створення терруарных вин, якість яких досягається найкращими спонуканнями й прагненнями родини Брюнье.
Виноградники господарства обробляються екологічним способом, Brunier є прихильниками біологічних методів. Виноград збирається вручну й двічі сортується. Процес винификации проходить традиційним способом, де робиться все для того, щоб підкреслити особливості терруара. Виноград звільняється від гребенів і дробиться, ферментація проходить у сталевих ємностях при контрольованій температурі. Витримка здійснюється в бетонних ємностях протягом 9 місяців, потім 8-12 місяців у великих дубових бочках. Вино розливається в пляшки без посвітління й фільтрації. У результаті створюються неповторні, витончені, добре структуровані вина, здатні на тривалу витримку