Вино Chianti Classico DOCG Vigneto Bellavista 2006
Відгуки про купівлю Chianti Classico DOCG Vigneto Bellavista 2006
Цікаві факти
Кьянти Классико "Виньето Беллависта" і донині є провідним вином Кастелло ди Ама. Це вино — результат ретельного добору врожаю, що збирається із самого старого винограднику господарства. Воно проводиться тільки в роки виняткового врожаю. Завдяки своїй відмітній індивідуальності воно дуже точно відбиває чудові якості терруара Амы. Це строге й витончене Кьянти протягом багатьох років займає місце серед найбільших вин миру. Виноградники Bellavista були посаджено в 1967 і 1975 роках і діляться на кілька секторів. Назва в перекладі означає "разюче гарний вид". Загальна площа винограднику становить 22,8 Га. Ґрунти переважно глинисті зі змістом гравію. Перший урожай був зібраний в 1978 році. Потенціал зберігання винтажа 2006 — до 2035 року
Компанія Castello di Ama заснована в 1972 році. Невелике сільце Ама розташовується в самому серці регіону Chianti Classico: між двох пагорбів у комуні Гайола ин Кьянти, у Сиене. Господарство компанії займає 250 га, 90 з яких становлять виноградники. Незважаючи на свою молодість, Кастелло ди Ама дуже швидко стала відомою й увійшла до числа кращих виробників провина в Італії. Як стало відомо зі знайдених документів, землі Амы особливо підходили для вирощування винограду й виробництва високоякісних вин. Ама перебувала серед виноградників, маслинових дерев і лісів. Але, до нещастя, до середини 20 століття небагато залишилося від тих чудових місць, а відновити їх виявилося непростим завданням
Протягом 10 років компанія Кастелло ди Амазаймалася вивченням місцевості, будівництвом підвалів і експериментами з виноградниками. У ході експериментів визначилася найбільш удала ділянка для вирощування Санджовезе. Для того, щоб зрозуміти який виноград здатний найбільше повно розкрити свій потенціал на ґрунтах Амы, компанією також приводилися експерименти з Мерло, Шардоне, Пино. Таким чином, за п'ять років були щеплені порядку 50 тисяч кущів. За кілька років компанія переобладнала 21 га своїх виноградників способом V- Образної посадки, що сприяє поліпшенню якості винограду за рахунок збільшення освітлених листів. Територія виноградників перебуває на висоті 500 метрів над рівнем моря. Багаті ґрунти, прекрасний клімат і догляд за виноградниками дарують урожай високої якості
Сьогодні Кастелло ди Ама робить відомі в усьому світі й воістину великі італійські вина. Усе провина компанії зазнають тривалої ферментації в барриках, а також довго витримуються в пляшках. Основу філософії Кастелло ди Ама становить прагнення підняти своє національне надбання – Санджовезе до найвищого рівня, що, на думку експертів, їм вдається робити бездоганно.