Вино Chateau Haut-Bertinerie AOC 2002

Шато Бертинери вже два століття належить родині Бантеньи. Реформування господарства почалося в 1961 році, коли за справу узявся новий хазяїн Даниель Бантеньи. Сьогодні маєтком управляють його сини Эрик і Франц, кваліфіковані виноградарі й винороби. Престиж Шато Бертинери пояснюється успішною комбінацією досвіду, інновацій і традицій. Виробництво вин відбувається в тісному співробітництві з Національним Агрономічним Дослідницьким Інститутом, що створили, що й розробили тутешню методику виноробства. У результаті виходить багатий танинами й вишуканий виноград, необхідний для створення висококласних червоних вин. Ферментація вина Шато Про-Бертинери відбувається в нових дубових бочках протягом 12 місяців, після чого вино розливається в пляшки. У провині досягається ідеальний баланс між щільним Мерло й компактним і більш структурованим Каберне.